Cuoco/a

21 ore fa
Rome, Lazio, Italia San Raffaele Tempo pieno
Il San Raffaele è un punto di riferimento in Italia per la tutela della salute, la ricerca scientifica e l’assistenza sanitaria. Da oltre quarant’anni, puntiamo all’eccellenza attraverso tecnologie avanzate e specialisti altamente qualificati, rivoluzionando la riabilitazione nei suoi molteplici aspetti: neuromotorio, cardiovascolare, respiratorio, otorinolaringoiatrico, geriatrico e pediatrico. Con una rete integrata di 23 strutture presenti nel centro-sud Italia (isole comprese), offriamo servizi che spaziano dalla riabilitazione alla lungodegenza, supportati dai nostri Poliambulatori Specialistici. Grazie a più di 3.000 posti letto e a professionisti sanitari, garantiamo cure di qualità per patologie complesse e neurodegenerative. Il San Raffaele Portuense, a Roma in zona Monteverde, è alla ricerca di un Cuoco/a da inserire nel team della cucina interna. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti destinati agli ospiti degenti e al personale della Struttura. Mansioni e

Responsabilità:
• Preparazione dei pasti: realizzazione dei pasti secondo i menù giornalieri realizzati dalla dietista;
• Gestione diete speciali: Scrupolosa attenzione alla preparazione di pasti ipocalorici, per diabetici, pasti a consistenza modificata (frullati, omogeneizzati, tritati) per ospiti con disfagia
• Igiene e sicurezza: rigorosa applicazione della normativa igienico-sanitaria e rispetto delle procedure HACCP;
• Gestione dispensa: Controllo delle scorte, conservazione corretta delle materie prime, stoccaggio dei prodotti e verifica della freschezza:
• Manutenzione postazione: Pulizia, sanificazione e riordino degli strumenti da lavoro e dei locali della cucina; Requisiti richiesti:
• Qualificazione professionale (diploma Alberghiero o attestato di qualifica professionale)
• Attestato HACCP in corso di validità:
• Esperienza pregressa (almeno 2-3 anni in cucine di case di cura, RSA, Strutture ospedaliere o mensa collettiva)
• Autonomia organizzativa, puntualità e massima attenzione alla pulizia;
• Capacità di lavorare in team; Cosa

offriamo:
• Tipologia contrattuale: contratto a determinato di 6 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
• Inquadramento: Livello B CCNL AIOP Sanità privata;
• Orario di lavoro: full time su turni compresi weekend e festivi a rotazione indicativamente fascia mattutina e pomeridiana;
• Ambiente di lavoro dinamico, strutturato e stimolante; Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti ai sensi dell'art. 13 del regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) disponibile su srlavoro.it/privacy-policy/.

  • Cuoco/aiuto cuoco

    4 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Portalelavoro Tempo pieno

    La Trattoria Risorgimento di Caltignaga (NO) ricerca un/una cuoco/a da inserire stabilmente nel proprio staff di cucina. Cerchiamo una persona con esperienza, seria e affidabile, in grado di lavorare con buona autonomia e di inserirsi in una realtà familiare e consolidata. Orario di lavoro Full time con turno spezzato pranzo/cena 5 giorni lavorativi a...

  • Cuoco

    3 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Novotel Roma Eur Tempo pieno

    Il Novotel Roma Eur appartiene al prestigioso portafoglio Accor.Se sta pensando di inviare una candidatura, si ricordi di premere il pulsante apposito dopo aver letto l'intera descrizione.Situato nel quartiere di affari dell'EUR di Roma, l’hotel rappresenta un punto di riferimento per viaggiatori business e leisure, offrendo un ambiente moderno e un...

  • CUOCO/A

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia E-work Filiale di Roma Tempo pieno

    Descrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A per una struttura alberghiera situata in zona Policlinico/Piazza Bologna.Posizionepreparazione e realizzazione delle pietanze;organizzazione della mise en place;controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti;pulizia e riordino della postazione di lavoro;rispetto delle...

  • Cuoco/A

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Camst Tempo pieno

    Per la nostra cucina centralizzata di Padova stiamo cercandoUN CUOCO/ UNA CUOCA RESPONSABILELa risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno.Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle...

  • Cuoco/A

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Grupposerenissima Tempo pieno

    Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso appalto da noi gestito a PIEVE DI SOLIGO (TV).La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri;seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;gestire il magazzino e gli...

  • Cuoco

    15 ore fa

    rome, lazio, Italia Barceló Hotel Group Tempo pieno

    Per le strutture di Roma, Barceló Roma-Occidental Aran Park-Occidental Aurelia – ricerchiamo le seguenti figure professionali:– CuocoSe la cucina è la tua passione e vuoi lavorare in un ambiente dinamico, giovane e stimolante… questa è l’occasione giusta per te.Cosa farai• Darai vita ai nostri piatti, dalla preparazione all’impiattamento•...

  • CUOCO/A

    2 giorni fa

    rome, lazio, Italia e-work S.p.A Tempo pieno

    e-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A per una struttura alberghiera situata in zona Policlinico/Piazza Bologna . preparazione e realizzazione delle pietanze; organizzazione della mise en place; controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti; pulizia e riordino della postazione di lavoro; rispetto delle procedure HACCP e...

  • CUOCO/A

    2 giorni fa

    rome, lazio, Italia Generazione Vincente S.p.A. Tempo pieno

    Questa posizione è in Generazione Vincente S.p.A. Il processo di selezione sarà interamente gestito Generazione Vincente S.p.A.. -- Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a...

  • Cuoco/a

    3 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia adecco Tempo pieno

    Profilo Adecco Italia S.p.A. filiale di San Dona di Piave ricerca, per una realta operante nel settore della ristorazione con sede al Noventa di Piave Outlet (Venezia), si ricerca un/una Cuoco/a. Il ruolo prevede attivita operative in cucina, gestione delle preparazioni giornaliere e del personale interno alla stessa, per assicurare un servizio regolare e...

  • Cameriere, aiuto cuoco, cuoco

    15 ore fa

    rome, lazio, Italia EHR ITALY Tempo pieno

    Cameriere, aiuto cuoco, cuoco La Simbia Srl cerca 2 figure da inserire nel suo team: 1 cuoco con esperienza minima di almeno 3 anni a tempo pieno con periodo di prova 1 cameriere /a con un minimo di esperienza Abbiamo bisogno di persone serie e di buona volont che sappiano lavorare in un ambiente dinamico e che sanno fare squadra.

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