AURORE DEVELOPMENT SPA seleziona RESPONSABILE OPERATIVO SALA/BAR per i suoi villaggi per la stagione 2027

AURORE DEVELOPMENT SPA è un’azienda leader nel settore del turismo ricettivo all’aria aperta per famiglie sia a livello nazionale che internazionale con oltre 60 anni di esperienza alle spalle. I suoi villaggi risultano pluripremiati in termini di sostenibilità e sicurezza ambientale. Le tre realtà Ca’ Pasquali Village, Vela Blu Camping Village e Ristorante “La Tenuta” sono immerse nella splendida e suggestiva lingua di terra di Cavallino-Treporti a pochi minuti dal centro storico di Venezia. Posizione: Posizione Il responsabile operativo di sala/Bar deve: Supervisionare e coordinare le attività operative del locale, coordinando il personale presente formandolo e motivandolo. Assegnare le postazioni e le attività controllando che il servizio proceda correttamente; Gestire le priorità nei momenti di maggiore affluenza; Supportare direttamente e attivamente il servizio ai tavoli/banco; Verificare ordine, pulizia e allestimento; Controllare il corretto utilizzo delle attrezzature; Gestire le piccole problematiche con il cliente; Comunicare con cucina, bar, reception e responsabili della struttura; Segnalare al responsabile F&B eventuali problemi di personale, attrezzature, merce o servizio. Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Monitorare il livello di soddisfazione degli ospiti, intervenendo con prontezza per assicurare un servizio impeccabile. Controllare gli approvvigionamenti, la gestione del magazzino e i flussi di cassa. Autonomia di gestione del personale in forza in collaborazione con l' F&B manager

Requisiti:
Requisiti Esperienze pregresse nel settore turistico ristorativo o alberghiero possibilmente in ruoli di riferimento Ottime capacità organizzative e di leadership. Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Orientamento al cliente, problem solving e attenzione ai dettagli. Gradita conoscenza della lingua inglese e della lingua tedesca ( e/o altre lingue straniere) Altre informazioni: Altre informazioni Retribuzione commisurata all'esperienza e alle responsabilità richieste Possibilità' di alloggio (se necessario). Possibilità' di impiego da Marzo a Novembre Giorno di riposo garantito Ambiente di lavoro inclusivo e aperto ad ogni diversità Parcheggio auto Benefit Orario di lavoro flessibile Formazione sul lavoro Opportunità di crescita professionale Programmi di sconto per i dipendenti Parcheggio gratuito Luogo di lavoro flessibile