Cuoco Capo partita

1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia Fresia RE S.p.A. Tempo pieno 30.000 € - 36.000 € Contratto
Palazzo Talìa, è alla ricerca di uno/a Chef de partie motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5
* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata. https://www.palazzotalia.com/it/ La persona che stiamo cercando dovrà:
• gestire e coordinare una partita, garantendo qualità e tempi di preparazione;
• supervisionare il lavoro dei commis di cucina assegnati alla partita;
• collaborare con lo chef e il resto della brigata per garantire coerenza nei piatti e nella presentazione;
• controllare la qualità delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• contribuire all’ideazione e allo sviluppo di nuovi piatti e ricette. COSA

OFFRIAMO:
• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata all’esperienza;
• ridistribuzione mensile del service charge;
• un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita;
• ambiente dinamico, stimolante e professionale;
• opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
• possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana;
• NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.

REQUISITI:
• esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti di alta cucina;
• ottima conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di una partita;
• capacità di lavorare sotto pressione;
• passione per la cucina creativa e attenzione ai dettagli;
• conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
• ottima conoscenza della lingua italiana;
• cura della persona, puntualità, spirito di squadra;
• disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate. BENEFIT:
• scontistica dedicata nelle location del gruppo;
• kit aziendale;
• buoni pasto. Desideri lavorare e crescere in questo un contesto esclusivo? Inviaci il tuo CV, un nuovo capitolo della tua carriera potrebbe iniziare da qui.

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia AG Hotels Tempo pieno 22.000 € - 26.000 € Contratto

    Cuoco/a Capo Partita AG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno del team di cucina dei propri Hotel a Roma. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un gruppo alberghiero dinamico e orientato all’eccellenza, contribuendo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Rome, Lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del...

  • Cuoco capo partita

    15 ore fa

    rome, lazio, Italia Axis Werk B.V. Tempo pieno

    CAPO PARTITA – ROMA, ZONA PRATIPer prestigioso e storico locale della ristorazione romana, siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire all’interno della brigata di cucina.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e collaborerà direttamente con lo Chef e con il resto della brigata, contribuendo a garantire...

  • Cuoco Capo partita

    1 giorno fa

    Rome, Lazio, Italia Tempo pieno 30.000 € - 36.000 € Contratto

    Palazzo Talìa, è alla ricerca di uno/a Chef de partie motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team!Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana...

  • cuoco capo partita

    2 giorni fa

    rome, lazio, Italia SOFITEL Tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa risorsa Cuoco Capo Partita rappresenta un ruolo cruciale all'interno della brigata di cucina.E’ responsabile: della supervisione di una sezione specifica della cucina e di garantire i più alti standard di preparazione e servizio del cibo. Questa posizione richiede un alto livello di professionalità, attenzione ai dettagli e...

  • Cuoco Capo Partita

    3 ore fa

    Rome, Lazio, Italia GBHotel Tempo pieno

    Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle!GB Thermae Hotels è una realtà di qualità ad Abano Terme, dove l’ospitalità termale di eccellenza si unisce ad una proposta gastronomica precisa e di livello. Nei nostri ristoranti, tradizione e innovazione si incontrano per offrire un’esperienza...

  • Cuoco capo partita

    3 ore fa

    Rome, Lazio, Italia adecco Tempo pieno

    Profilo Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per una struttura in centro Aosta. La figura ricercata operera all'interno di una cucina organizzata, con turni spezzati e forte attenzione alla qualita del servizio offerto alla clientela. Responsabilita La posizione prevede lavoro a stretto contatto con il resto della brigata di cucina e con la sala, nel...

  • Cuoco capo partita

    1 giorno fa

    Rome, Lazio, Italia Axis Werk Tempo pieno

    Per un locale storico e rinomato della ristorazione romana, siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire tramite contratto di somministrazione. Entrerai a far parte di una brigata strutturata e collaborerai direttamente con lo Chef, occupandoti della gestione autonoma della tua partita durante le fasi di preparazione e servizio. In...

  • CUOCO CAPO-PARTITA

    3 giorni fa

    rome, lazio, Italia AXIS WERK B.V Tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana.COSA FARAITi occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Nello specifico ti...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Magno Tempo pieno

    Ricerca di cuochi capo partita con passione per la cucina. La figura gestirà le partite di antipasti, primi e secondi, supervisionerà il team, controllerà ordini e forniture, utilizzerà tecniche moderne e garantirà la pulizia degli spazi. Richiesta esperienza di 4 anni e formazione alberghiera.

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