Sommelier

6 giorni fa

Milan, Lombardy, Italia SCALISE HOSPITALITY GROUP Tempo pieno
Scalise Hospitality Group ricerca Sommelier Entra a far parte del gruppo di ristorazione con le carte vini più premiate al mondo. Scalise Hospitality Group, proprietario di La Bullona, Trattoria Lazzati, Affinatore e Chatulle, è alla ricerca di un Sommelier che desideri crescere in un ambiente dinamico, ambizioso e orientato all’eccellenza. Le nostre carte dei vini sono state insignite dei più prestigiosi riconoscimenti internazionali: 🏆 The Best Champagne Selection in the World 🏆 Best New Wine List 🏆 The Best Long Wine List in Europe Le nostre realtà rappresentano inoltre alcune delle Maison di Champagne più prestigiose al mondo: 🥂 Barons de Rothschild Ambassador – Trattoria Lazzati 🥂 Krug Ambassade – Affinatore Questi riconoscimenti testimoniano un percorso costruito sulla ricerca, sulla qualità e sulla volontà di offrire un’esperienza enologica ai massimi livelli. Il ruolo La figura selezionata entrerà a far parte del Wine Team del gruppo e si occuperà di:
* Offrire un servizio del vino impeccabile e orientato all’ospitalità.
* Guidare gli ospiti nella scelta dei vini e negli abbinamenti gastronomici.
* Collaborare alla gestione della cantina e della carta vini.
* Mantenere gli elevati standard di servizio che contraddistinguono il gruppo.
* Partecipare a degustazioni, eventi e percorsi di formazione con produttori e Maison di prestigio internazionale. Requisiti
* Esperienza come Sommelier in ristoranti di alto livello.
* Ottima conoscenza del vino italiano e internazionale.
* Passione per il servizio e forte orientamento all’ospite.
* Professionalità, precisione e spirito di squadra.
* Buona conoscenza della lingua inglese.
* Diploma AIS, WSET o equivalente costituirà titolo preferenziale. Cosa offriamo
* L’opportunità di entrare a far parte del gruppo con le carte vini più premiate al mondo.
* Formazione continua a contatto con le più importanti aziende vitivinicole internazionali.
* Concrete opportunità di crescita professionale all’interno delle diverse realtà dello Scalise Hospitality Group.
* Contratto full-time su 5 giorni lavorativi a settimana.
* Orario indicativo 16:30 – 01:00.
* Retribuzione competitiva e commisurata all’esperienza. Se desideri lavorare in una realtà che punta ogni giorno all’eccellenza e condividi la nostra passione per il vino e l’ospitalità, inviaci il tuo CV. Scalise Hospitality Group Where hospitality meets wine excellence.