Chef de partie
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· Portonovo, Ancona
· Stagione estiva 2027 Per la stagione estiva 2027, l’Hotel Emilia, hotel 4 stelle nel Parco del Conero, cerca un/una cuoco/a capo partita per la brigata del proprio ristorante à la carte. Il nostro ristorante accoglie ospiti italiani e internazionali, sia dell’hotel sia esterni. Cerchiamo una persona che ami cucinare con cura, sappia gestire autonomamente la propria partita e contribuisca al lavoro della brigata con professionalità e spirito di squadra. Cosa offriamo
• Contratto stagionale a tempo determinato, a tempo pieno, da aprile a ottobre 2027.
• Vitto durante il servizio.
• Possibilità di alloggio in foresteria per chi arriva da fuori zona.
• Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza e alle responsabilità del ruolo.
• Un ambiente di lavoro professionale, basato sulla collaborazione e sul rispetto reciproco.
• Possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.
• Parcheggio gratuito. Di cosa ti occuperai
• Organizzare e gestire la partita assegnata, dalla preparazione della linea al servizio.
• Realizzare i piatti secondo le ricette e gli standard concordati con lo Chef.
• Curare qualità, presentazione e tempi di uscita delle preparazioni.
• Collaborare con gli altri componenti della brigata per assicurare un servizio coordinato.
• Controllare la corretta conservazione delle materie prime e gestire le scorte della propria partita, con attenzione agli sprechi.
• Mantenere pulite e ordinate postazioni e attrezzature, rispettando le procedure di igiene e sicurezza alimentare. Chi cerchiamo
• Hai esperienza come cuoco/a capo partita, preferibilmente in ristoranti à la carte o hotel.
• Sai organizzare in autonomia la linea e gestire la tua partita durante il servizio.
• Lavori con precisione e attenzione alla qualità delle materie prime.
• Sai collaborare con la brigata e mantenere ordine e concentrazione anche nei momenti di maggiore attività.
• Conosci e applichi le procedure HACCP.
• Sei disponibile a lavorare su turni, nei fine settimana e nei festivi.
• È necessario essere automuniti o motomuniti per raggiungere autonomamente l’hotel. Il lavoro si svolge 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale. Come candidarti Invia la tua candidatura direttamente su Indeed, allegando un CV aggiornato. In alternativa, scrivi a jobs@hotelemilia.it con oggetto “Cuoco capo partita – Stagione 2027”. Eventuali referenze saranno gradite e potranno essere condivise durante il colloquio. Sede di lavoro: Hotel Emilia, Portonovo – Ancona. La selezione è aperta a persone di ogni genere, età e nazionalità, nel rispetto della normativa sulle pari opportunità. I dati personali saranno trattati da Hotel Emilia S.r.l. esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del Regolamento UE 2016/679.
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Chef De Partie
4 giorni fa
Ancona, Marche, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities * Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. * Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. * Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. *...
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Chef de rang
4 giorni fa
ancona, marche, Italia Hosco.com Tempo pienoIl Poiano Lake Garda Resort, hotel 4 stelle situato a Garda (VR), ricerca uno/a Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027.Principali mansioni:Preparazione e riordino della sala ristoranteAccoglienza degli ospitiServizio ai tavoli durante colazione, pranzo e cenaCollaborazione con il te...
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Chef De Rang Per Hotel
2 giorni fa
Province of Ancona, Marche, Italia Restworld Tempo pienoChef De Rang Per Hotel Luogo di lavoro: ChiaravalleDescrizioneVuoi far parte di un team giovane e dinamico in un boutique hotel di charme alle porte di Milano? L'Hotel Borgo Nuovo, situato nel suggestivo quartiere medievale di Chiaravalle alle spalle della famosa Abbazia, cerca uno/una Chef de rang per il proprio ristorante. Per noi l'attenzione all'ospite e...
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Chef De Rang Per Hotel
5 giorni fa
Chiaravalle (Provincia di Ancona), Marche, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizione Vuoi far parte di un team giovane e dinamico in un boutique hotel di charme alle porte di Milano? L'Hotel Borgo Nuovo, situato nel suggestivo quartiere medievale di Chiaravalle alle spalle della famosa Abbazia, cerca uno/una Chef de rang per il proprio ristorante. Per noi l'attenzione all'ospite e il benessere della squadra sono la priorità...
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Chef de rang
1 settimana fa
Ancona, Marche, Italia GB Hotels Abano Tempo pienoBenvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle!GB Thermae Hotels rappresenta un’eccellenza nell’ospitalità termale ad Abano Terme, con strutture eleganti e un servizio diligente e curato. Poniamo grande attenzione all’esperienza gastronomica, unendo valori di tradizione, qualità e rapporto con...
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Head Chef
4 giorni fa
Ancona, Marche, Italia ROBINSON Club GmbH Tempo pienoCoordinate us – as a Head Chef (m/f/d) at ROBINSON Culinary delights at themed buffets, in the speciality restaurant or during live cooking demonstrations: in your role as head chef, you don’t just work passionately behind the scenes to pamper our guests – you often get to showcase your culinary skills right in front of them and receive feedback! As a...
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Restaurant Manager
4 giorni fa
Ancona, Marche, Italia Hotel La Perla, Corvara, Alta Badia Tempo pienoVorresti entrare a far parte del giovane team del ristorante stellato “La Stüa de Michil” in qualità di Restaurant Manager? Chi siamo L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil”, il Berghotel Ladinia,...
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Customer success manager
4 giorni fa
Ancona, Marche, Italia Affluences Tempo pienoAu sein de l’équipe Relation Client, tu auras pour principales missions : * 1. Onboarding & gestion de projet o Piloter les nouveaux projets clients (déploiement de la solution, installation de capteurs, paramétrage…) o Coordonner les équipes internes (tech, produit, sales) o Assurer la formation des utilisateurs o Garantir un lancement réussi et...
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Promoter periodo Natalizio
24 ore fa
Ancona, Marche, Italia La Casa de las Carcasas Part-timeHAI LA VENDITA NEL SANGUE? FACCI VEDERE COSA SAI FARE! La Casa de las Carcasas cerca Sales Promoter per il PROGETTO NEVE! Ti piace stare al centro dell'attenzione? Hai energia da vendere, sai coinvolgere le persone e trasformare una semplice curiosità in un acquisto? Allora potresti essere proprio la persona che stiamo cercando Per un nuovo ed...
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Experiential Snow Sales Promoter
2 giorni fa
Ancona, Marche, Italia La Casa de las Carcasas Tempo pienoLa Casa de las Carcasas cerca un Sales Promoter per il progetto Neve. Il ruolo prevede un orario part-time di 30 ore con inquadramento CCNL Commercio e inserimento dal 1 dicembre 2026.Cerchiamo persone energeticche, persuasive e in grado di coinvolgere i clienti durante dimostrazioni dal vivo. Verrà premiata la capacità di raggiungere obiettivi e superare...