CUOCO CAPO PARTITA

1 giorno fa

Abano Terme, Veneto, Italia NexumPro Tempo pieno 30.000 € Contratto
Per il nostro cliente, Hotel Ariston Molino Buja, storica struttura termale a quattro stelle di Abano Terme, cerchiamo un/una Cuoco Capo Partita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. La persona selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e con il team di cucina, occupandosi della preparazione della linea e del servizio sulle diverse partite, contribuendo alla qualità dell'esperienza offerta agli ospiti del nostro hotel. Cosa farai Preparazione e organizzazione della linea di lavoro; Gestione operativa delle diverse partite di cucina; Supporto durante il servizio nel rispetto degli standard qualitativi della struttura; Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata per garantire efficienza e qualità del servizio; Cura dell'ordine e della pulizia della propria postazione. Chi cerchiamo Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita o in posizioni analoghe; Buona autonomia operativa nella preparazione della linea e nella gestione del servizio; Capacità di lavorare su più partite e di adattarsi alle esigenze della cucina; Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo; Flessibilità, affidabilità e passione per la cucina; Creatività e desiderio di contribuire attivamente al miglioramento dei piatti e del servizio. Cosa offriamo Inserimento in una realtà storica e consolidata del settore alberghiero termale; Ambiente di lavoro professionale e familiare; Affiancamento da parte dello Chef e di una brigata strutturata; Contratto CCNL Turismo, livello 4; Retribuzione indicativa fino a circa € 30.000 lordi annui, commisurata all'esperienza; Orario di lavoro: 8 -13,30 / 17 – 20,30 Possibilità di alloggio per candidati provenienti da altre zone, compatibilmente con la disponibilità. La ricerca è rivolta a candidati e candidate nel rispetto delle pari opportunità, ai sensi della normativa vigente.