COMMIS CUCINA
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* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 risorse in qualità di Commis di cucina, che si aggiungano alla nostra dinamica brigata. Le risorse scelte, a diretto riporto dello Chef, avranno un ruolo fondamentale nella brigata. COMPITI E RESPONSABILITA':
• Collaborare attivamente nel processo di preparazione delle pietanze
• Corretto utilizzo delle attrezzature fornite
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione in tutte le aree di lavoro
REQUISITI:
• Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo.
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
• Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO) COSA
OFFRIAMO:
• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World
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COMMIS DI CUCINA
5 giorni fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoPer l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2027 (Aprile - Settembre) risorse da inserire in qualità di Commis de Partie. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e...
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Commis di Cucina – 5 Hotel, Alloggio
21 ore fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoGrand Hotel Victoria Concept & Spa 5* sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la stagione estiva marzo-ottobre 2027 un Commis di cucina da inserire nella brigata, sotto la direzione dello Chef. La risorsa collaborerà attivamente alle preparazioni e garantirà ordine e igiene in cucina.Offriamo alloggio aziendale, mensa,...
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COMMIS COLAZIONI
6 giorni fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Commis Colazioni all'interno della brigata di cucina. COMPITI E...
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Demi Chef de Partie | Alloggio, Mensa
21 ore fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoGrand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello.Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza...
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Demi Chef de Partie | Alloggio, Mensa
1 giorno fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoGrand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello.Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza...
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DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY
5 giorni fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie Pastry. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di...
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CHEF CAPO PARTITA
8 ore fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Chef Capo Partita. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di...
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DEMI CHEF DE PARTIE
2 giorni fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis...
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CHEF CAPO PARTITA
2 giorni fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Chef Capo Partita. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di...
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DEMI CHEF DE PARTIE
2 ore fa
Menaggio, Lombardy, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis...