Cuoco Capo Partita
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Requisiti:
• Deve essere una persona creativa, che sappia trasformare ingredienti, ritmo e atmosfera in un’esperienza che resta;
• Deve essere una figura che abbia visione, non solo tecnica;
• Deve saper guidare una brigata con equilibrio;
• Deve lavorare sulla qualità, non solo sulla velocità;
Responsabilità:
• Gestione completa della cucina, organizzazione brigata e turni;
• Controllo food cost;
• Sviluppo menu coerente con il posizionamento;
• Educazione e collaborazione con la direzione e i colleghi di lavoro; Cosa trovi e chi non è adatto:
• Un ambiente curato, umile, educato, non caotico, una clientela attenta, non di passaggio;
• Possibilità reale di esprimerti in un progetto in crescita (composto da più attività);
• Non è adatto chi cerca solo operatività, chi lavora “a volume”, chi non è attento ai dettagli, chi non ha voglia di creare. Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (L. 903/77
- D. Lgs 198/2006). Il/la titolare della candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.
P.
R. n. 445 del 28.12.2000
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cuoco capo partita
2 giorni fa
Rome, Lazio, Italia Sofitel Tempo pienoDescrizione dell'azienda Entri a far parte di un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo riunisce oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Qui, crediamo in lei e in ciò che porta al tavolo. Ci sono molte opportunità di sviluppo e di avanzamento. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione, contribuisce a creare un impatto...
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cuoco capo partita
3 giorni fa
Rome, Lazio, Italia AccorHotel Tempo pienoDescrizione dell'azienda Entri a far parte di un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo riunisce oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Qui, crediamo in lei e in ciò che porta al tavolo. Ci sono molte opportunità di sviluppo e di avanzamento. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione, contribuisce a creare un impatto...
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Cuoco Capo Partita
4 ore fa
Rome, Lazio, Italia MASSERIA MONTENAPOLEONE Tempo pienoDescrizione dell'aziendaMasseria Montenapoleone è una struttura unica immersa nella bellezza della terra pugliese, situata nella piana degli ulivi secolari di Fasano. Fondata su un antico insediamento rupestre, la Masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un progetto eco-sostenibile volto a preservare le tradizioni locali in un contesto...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pienoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del...
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cuoco capo partita
2 giorni fa
Rome, Lazio, Italia Al Porticciolo 2000 S.r.l. Tempo pienoIl ristorante Pascucci Al Porticciolo – 1 Stella Michelin, situato a Fiumicino, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina.Sta pensando di candidarsi? Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'opportunità.Cerchiamo una figura professionale motivata, con...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
rome, lazio, Italia Randstad Italy Tempo pienoSei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te! Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO CAPO PARTITA (M/F/NB) Si offre: Iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga Orario di lavoro: turno...
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CUOCO CAPO-PARTITA
4 giorni fa
rome, lazio, Italia AXIS WERK B.V Tempo pienoSiamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana.COSA FARAITi occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Nello specifico ti...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Rome, Lazio, Italia Masseria Furnirussi Tempo pienoAG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un...
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Cuoco Capo Partita
13 ore fa
Rome, Lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...
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Cuoco Capo Partita
17 ore fa
Rome, Lazio, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pienoTi piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Di cosa ti...
