Chef de partie

3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Hotel Kraft Tempo pieno
Descrizione dell'azienda Hotel Kraft è una realtà alberghiera con sede di lavoro a Firenze Descrizione del ruolo Chef de partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina, con sede di lavoro a Firenze, Italy in modalità full time e on-site. . È richiesto un approccio organizzato, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in squadra in contesti a ritmi sostenuti. Qualifiche Esperienza comprovata come chef de partie o in ruolo analogo in contesti alberghieri o di ristorazione di livello. Conoscenza delle tecniche di cucina di base e avanzate, della gestione delle partite e delle normative HACCP. Capacità di organizzazione del lavoro, gestione delle scorte e rispetto dei tempi di servizio. Attenzione alla qualità, cura della presentazione dei piatti e sensibilità al controllo dei costi. Buone capacità di comunicazione, lavoro in team e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Titolo di studio in ambito alberghiero/ristorazione o formazione equivalente è considerato un plus. Conoscenza di base della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere è preferibile.

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Florence, Tuscany, Italia AccorHotel Da remoto Tempo pieno

    Company DescriptionChef De RangFull timeL'Hoxton ha aperto le sue porte a Firenze, capoluogo della regione Toscana e sede di alcuni dei capolavori più famosi al mondo dell'arte, dell'architettura e dei monumenti rinascimentali. Questa città ricca di cultura ed è il luogo di nascita del gelato: non abbiamo avuto bisogno di alcuna persuasione per farne la...

  • Chef de partie

    6 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Borgo Vescine Tempo pieno

    A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Capo Partita, ma una persona che voglia prendersi la...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Florence, Tuscany, Italia Marriott Hotels Resorts Tempo pieno

    Description POSITION SUMMARY   Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves,...

  • Pastry Chef De Partie

    8 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Celebrity Cruises Tempo pieno

    KEY RESPONSIBILITIESSe le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.Ensures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates...

  • Demi Chef de Partie

    10 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pieno

     POSITION SUMMARY The Demi-Chef de Partie supports the kitchen team in the preparation, cooking, and presentation of food according to company standards. Working under the guidance of senior chefs, the Demi-Chef de Partie ensures cleanliness, food safety, and quality in all kitchen operations. This role is ideal for individuals looking to develop their...

  • Senior Chef de Partie

    22 ore fa

    florence, tuscany, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pieno

    Based in Florence, Borgo Lifestyle Group is a collection of luxury lifestyle companies united by craftsmanship, creativity, and a pursuit of excellence. Our portfolio includes Borgo Santo Pietro, a 5-star luxury boutique hotel in Tuscany with two restaurants and a holistic spa; the Michelin-starred Saporium Firenze; Seed to Skin Tuscany, our luxury skincare...

  • Senior Chef de Partie

    1 giorno fa

    Florence, Tuscany, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Based in Florence, Borgo Lifestyle Group is a collection of luxury lifestyle companies united by craftsmanship, creativity, and a pursuit of excellence. Our portfolio includes Borgo Santo Pietro, a 5-star luxury boutique hotel in Tuscany with two restaurants and a holistic spa; the Michelin-starred Saporium Firenz...

  • Chef De Partie

    4 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Royal Caribbean Group Tempo pieno

    KEY RESPOSIBILITIESPotrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head...

  • Demi Chef De Partie

    10 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Tenuta Toscana Golf & Field Club Tempo pieno

    Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso. Esteso su oltre 1.100 ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo...

  • Capo Partita/Chef de Partie

    12 ore fa

    Florence, Tuscany, Italia Relais & Chateaux Tempo pieno

    Descrizione del lavoroFaccia ora il prossimo passo nella sua carriera: scorra verso il basso per leggere la descrizione completa del ruolo e invii la sua candidatura.Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini, il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell’Italia, nel 1995 e che, nel 2023, si è aggiudicato la Stella Verde della...

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