Chef de Rang
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• Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
• Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
• Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
• Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
• Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
• Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
• Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
• Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
• Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
• Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
• Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
• Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
• Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
• Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Cosa stiamo cercando?
• Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• Conoscenza approfondita dei vini
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente.
• Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
• Esperienza mondiale
- diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Chef de Rang
3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Marriott Hotels Resorts Tempo pienoDescription POSITION SUMMARY Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests...
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Chef de Rang
9 ore fa
Florence, Tuscany, Italia FaroAlto S.p.A. Tempo pienoScopri tutte le informazioni essenziali sulla posizione, le responsabilità richieste e cosa FaroAlto offre al suo teamScorra verso il basso per trovare i dettagli completi dell'offerta, inclusa l'esperienza richiesta e le mansioni associate.Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang , con esperienza nel ruolo, da inserire all’ interno dell’ organico dei...
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Chef de rang
17 ore fa
florence, tuscany, Italia Borgo Pignano Florence Tempo pienoBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per...
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Chef de Rang
17 ore fa
florence, tuscany, Italia Altro Tempo pienoScopri tutte le informazioni essenziali sulla posizione, le responsabilità richieste e cosa FaroAlto offre al suo teamSiamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang , con esperienza nel ruolo, da inserire all’ interno dell’ organico dei nostri locali (Caffè Scudieri, Caffè Giubbe Rosse e Caffè Pitti).Curare la mise en place dei tavoli del proprio...
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Chef de rang
2 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPresso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca della seguente figura professionale da inserire nel nuovo organico: La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio di sala,...
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Chef de Rang
3 giorni fa
florence, tuscany, Italia Manfredi Fine Hotels Collection Tempo pienoLa Manfredi Fine Hotels Collection, prestigiosa collezione di hotel 5 stelle, seleziona per la nuova struttura di Firenze due Chef de Rang. Cerchiamo Chef de Rang, professionisti appassionati e qualificati nel settore dell'ospitalità, per unirsi al nostro team presso le strutture del nostro gruppo alberghiero di alta qualità. I candidati selezionati...
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Chef De Rang...
3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Jobbydoo Tempo pienoGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Ristorante fine dining in ambito luxury nel cuore di Firenze, una figura di: Chef de Rang Ti occuperai degli ospiti del ristorante guidandoli attraverso un'esperienza gastronomica...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Lungarno Collection Tempo pienoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef De Rang
3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia GiGroup H-7245 Tempo pienoLuogo di lavoro: Firenze Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Ristorante fine dining in ambito luxury nel cuore di Firenze, una figura di: Chef de Rang Ti occuperai degli ospiti del ristorante guidandoli attraverso un'esperienza gastronomica...
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Cameriere/a di sala
4 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Il Borro Toscana Tempo pienoEntra a far parte del team F&B de Il Borro Siamo alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala - Chef de rang per unirsi al nostro prestigioso team di Viesca Toscana, la struttura che Il Borro gestisce in vicinanza del comune di Reggello. Questa è un'opportunità unica per lavorare in un ambiente di rara bellezza, dove l'eleganza toscana incontra la...
