Sous chef
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• assistenza allo Chef nelle attività quotidiane in cucina e sostituzione in sua assenza
• gestione autonoma della partita assegnata per il servizio di banqueting e à la carte
• preparazione dei piatti in maniera puntuale e rispettando gli standard aziendali
• organizzazione e distribuzione dei compiti e gestione dello staff in assenza dello Chef
• rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene
• gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività
• tecniche di cottura sottovuoto
• tecniche di CBT La sede di lavoro sarà presso Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino.
Requisiti:
• conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi
• esperienza pregressa di almeno 2 anni nella posizione presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business
• capacità di gestione di un team di lavoro Altre informazioni: Un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all’interno di un’azienda solida e consolidata. L’inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione. I nostri benefit:
• possibilità di usufruire di vitto e alloggio
• piattaforma di Welfare aziendale
• Academy di formazione aziendale interna
• tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence
• convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo
• convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia
• premio per la presentazione di nuovi collaboratori
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Sous Chef Pastry
2 giorni fa
verona, veneto, Italia Silversea Tempo pieno1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef. 2. Subordinates –...
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Sous Chef
20 ore fa
verona, veneto, Italia Gate Golf Club Tempo pienoSous Chef - Oakwood Grill Azienda: Gate Golf Club. Tipo Lavoro: Full Time. Italy Established in 2023 and located in Naples, Florida, The Gate Golf Club (\"The Gate\") is a non-profit organization built around a shared love of golf and a commitment to making a lasting impact on the community. Scheduled to open in late 2026, The Gate will feature Oakwood...
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Sous Chef
16 ore fa
verona, veneto, Italia Altro Tempo pienoIn qualità di Sous Chef , ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e...
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Sous Chef
4 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Hotel Domani Tempo pienoIn qualità di Sous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e...
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verona, veneto, Italia Altro Tempo pienoHotel Domani cerca un Sous Chef a Milano per garantire servizio, qualità e valore eccezionali agli ospiti. Supporterai l'Executive Chef nella gestione operativa, nello sviluppo di menu e nella supervisione del personale di cucina.Viene richiesto un minimo di 2–3 anni di esperienza in contesti alberghieri di livello simile, formazione in ospitalità e...
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Verona, Veneto, Italia Hotel Domani Tempo pienoHotel Domani cerca un Sous Chef a Milano per garantire servizio, qualità e valore eccezionali agli ospiti. Supporterai l'Executive Chef nella gestione operativa, nello sviluppo di menu e nella supervisione del personale di cucina.Viene richiesto un minimo di 2–3 anni di esperienza in contesti alberghieri di livello simile, formazione in ospitalità e...
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Sous Chef
1 settimana fa
verona, veneto, Italia Gate Golf Club Tempo pienoSous Chef - The Gimme Concessions & The Pavilion Bar Azienda : Gate Golf Club Tipo Lavoro : Full Time Italy Established in 2023 and located in Naples, Florida, The Gate Golf Club (\"The Gate\") is a non-profit organization built around a shared love of golf and a commitment to making a lasting impact on the community. Scheduled to open in late 2026, The Gate...
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Chef de Partie
22 ore fa
Verona, Veneto, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pieno 23.892 € ContrattoSe sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un’atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri...
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Pastry Chef De Partie
6 giorni fa
Verona, Veneto, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...
