Restaurant & Rooftop Manager

12 ore fa
Rome, Lazio, Italia BZAR hotels Tempo pieno 35.000 € - 40.000 € Contratto
BZAR hotels, una realtà in forte crescita nel panorama dell’hospitality italiano, con una collezione di Boutique Hotel, Resort, ristoranti e rooftop bar nelle destinazioni più iconiche del Paese, è alla ricerca di un Restaurant & Rooftop Manager operativo per la nostra sede di Roma, che coordini un complesso composto da ristorante e rooftop, dedicata agli aperitivi e al dopo cena. Il ruolo Cerchiamo una persona capace di unire organizzazione, gestione e passione per il servizio. Sarai il punto di riferimento dei locali, occupandoti del coordinamento del team, dei fornitori e delle attività amministrative, con una presenza attiva in sala. Lavorerai a fianco della squadra per garantire un’esperienza ospite curata e un servizio fluido, contribuendo alla qualità e ai risultati delle attività. Cosa farai
• Monitorerai i principali KPI operativi ed economici, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività;
• Coordinerai le attività quotidiane del ristorante e del Rooftop, nel rispetto degli standard BZAR hotels;
• Parteciperai attivamente al servizio in sala, supportando il team durante pranzi, aperitivi, cene e dopo cena;
• Organizzerai turni, presenze e assegnazione dei compiti in base alle esigenze dei locali;
• Gestirai i rapporti con i fornitori, gli ordini e gli approvvigionamenti;
• Supervisionerai scorte, inventari e consumi, contribuendo a ridurre sprechi e ottimizzare i costi;
• Seguirai le attività amministrative dei locali, verificando chiusure di cassa, incassi e documentazione, in collaborazione con gli uffici competenti;
• Curerai l’accoglienza e la relazione con gli ospiti, gestendo richieste e segnalazioni con attenzione e professionalità;
• Affiancherai e formerai il team, favorendo collaborazione e continuità negli standard di servizio. Chi cerchiamo
• Hai maturato esperienza come Restaurant Manager o F&B Manager, con responsabilità organizzative e gestionali;
• Hai una solida conoscenza del servizio di ristorazione e familiarità con le attività di bar e aperitivo;
• Ti piace lavorare sul campo e sai guidare la squadra attraverso l’esempio;
• Sai gestire fornitori, ordini, inventari e attività amministrative;
• Hai capacità organizzative, attenzione ai costi e orientamento alla qualità;
• Ti distingui per leadership, capacità relazionali e attitudine a risolvere gli imprevisti;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese;
• Sei disponibile a lavorare su turni, anche serali, nei weekend e nei giorni festivi. RAL indicativa compresa tra 35.000 e 40.000 euro, commisurata all’esperienza e alle competenze maturate nella gestione operativa, organizzativa e amministrativa di attività di ristorazione. #lavoraconbzarhotel Benefit
• Bonus “Porta un amico” – Presentaci un nuovo collega e ricevi un premio extra.
• Compleanno speciale – Per il tuo compleanno goditi il giorno libero e festeggia come preferisci.
• Sconti esclusivi – Camere da sogno, ristoranti e rooftop con vista mozzafiato.
• Cin Cin di Benvenuto – Appena arrivi, brindiamo insieme per darti il benvenuto nella squadra.
• Team Building & Attività sociali – Attività che ci fanno sentire ancor più uniti.
• BZAR Ascolta – Non sei solo. Ti ascoltiamo.

  • Restaurant Assistant Manager

    9 ore fa

    rome, lazio, Italia Altro Tempo pieno

    Burger King is seeking a Restaurant Supervisor to lead daily operations at our Houston restaurant. You will guide a team, ensure high guest satisfaction, and manage shift workflows to meet service standards.Ideal candidates have 2+ years in supervisory roles, strong communication, and the ability to thrive in a fast-paced setting while maintaining quality...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    rome, lazio, Italia Socialhub® Tempo pieno

    Restaurant ManagerSalary: €26,778 monthlyAzienda: Socialhub®Tipo Lavoro: Full TimeItalyDescrizione Lavoro - Restaurant ManagerYour Mission, Should You Choose to Accept ItAs our Restaurant Manager,you’llbe the driving force behind one of our restaurants, bars, or cafés at The Social Hub, setting the tone from the floor to the back office.You’llbring...

  • Chef de Rang F/M/X

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia AccorHotel Tempo pieno 25.000 € - 26.700 € Contratto

    Company DescriptionAbout Orient ExpressArtisan of travel since 1883, Orient Express sublimates the art of travel with its luxury trains, hotels, and sailing yachts. The brand has just launched its first hotel, Orient Express La Minerva, in Rome – which will be followed by Orient Express Venezia at Palazzo Donà Giovannelli in 2026. The experience continues...

  • F&B Hostess F/M/X

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia AccorHotel Tempo pieno 24.000 € - 25.000 € Contratto

    Company DescriptionAbout Orient ExpressArtisan of travel since 1883, Orient Express sublimates the art of travel with its luxury trains, hotels, and sailing yachts. The brand has just launched its first hotel, Orient Express La Minerva, in Rome – which will be followed by Orient Express Venezia at Palazzo Donà Giovannelli in 2026. The experience continues...

  • Reservation Agent M/F

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Experimental Tempo pieno

    ABOUT USFamous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond. Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer,...

  • Sales Manager

    7 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Altro Tempo pieno

    Job position key info: Role: Sales ManagerReports to: CEOLocation: Milan (smart working allowed)Experience: 4+Language: Italian and EnglishThis is the role for you ifyou are analytical, passionate, a team player & builder, hands on at first, and willing to make people (Dr.)Feel better!Dr. Feel is a pioneer of the new era of medicine. We are...

  • Chef de rang M/F

    4 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Hosco Tempo pieno

    Hosco ABOUT US Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond. Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the...

  • Night Auditor

    9 ore fa

    rome, lazio, Italia Altro Tempo pieno

    Night AuditorAzienda : Accorhotel Tipo Lavoro : Full Time ItalyDescrizione Lavoro - Night AuditorDescrizione dell'aziendaNight AuditorFull timeThe Hoxton has officially opened in Florence – the capital of Tuscany and a city famed for its Renaissance masterpieces, stunning architecture, and iconic landmarks. Bursting with culture (and as the birthplace of...

  • Director of Restaurants, Bars

    4 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Mandarin Oriental Tempo pieno

    Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award‑winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...

  • Director of Restaurants, Bars

    13 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Mandarin Oriental Tempo pieno

    Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award‑winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...

Lavoro simile a Rome

Citta principali