Barista/ bartender

Nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella a Firenze, il 25hours Hotel Piazza San Paolino non è semplicemente un hotel: è un viaggio dentro l’immaginario dantesco. Qui la Divina Commedia prende vita in modo sorprendente e fuori dagli schemi: paradiso e inferno, il rosso e il bianco, si rincorrono tra spazi, dettagli e atmosfere, accompagnandoti in un percorso fatto di contrasti, ironia e meraviglia. Ma la vera esperienza va oltre il design. 25hours è un mondo a sé, dove ogni giornata ha un ritmo diverso e dove creatività, energia e autenticità non sono slogan, ma realtà. È il posto giusto per chi vuole mettersi in gioco, crescere, esprimersi e lavorare senza rinunciare alla propria personalità. Siamo un hotel, certo. Ma anche molto di più: un luogo dove le idee circolano, le persone si incontrano e succede sempre qualcosa di inaspettato. Se cerchi la solita routine, forse non fa per te. Se invece vuoi entrare in un ambiente che evolve, ispira e lascia il segno, allora potresti aver trovato il tuo posto. Il resto… vieni a scoprirlo di persona. Descrizione del lavoro Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di mixology questa potrebbe essere l'occasione giusta per te Per il nostro Outlet Bar cerchiamo un bartender/barlady/barista che si occupi di: Accogliere gli ospiti con professionalità ed un approccio autentico, anticipandone le esigenze. Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti Preparazione della caffetteria Garantire velocità, precisione e qualità costante del servizio. Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature. Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti. Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP. Collaborare con il team F&B per garantire continuità e fluidità del servizio. Gestisce pagamenti e chiusura cassa N.
B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff. Qualifiche CONOSCENZE E COMPETENZE Esperienza pregressa nel ruolo di bartender preferibilmente in contesti hospitality o fine dining. Forte passione per la mixology e conoscenza approfondita dei prodotti. Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite. Ottime capacità comunicative e relazionale. Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra. Attitudine alla formazione e al lavoro collaborativo. Conoscenza del funzionamento cassa Conoscenza del caffè e della sua preparazione Conoscenza degli strumenti di lavoro Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Manualità e precisione. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problem Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Disponibilità a lavorare su turni serali/notturni indicativamente dalle ore 18 alle ore 02:30 N.
B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff. Informazioni aggiuntive Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più. Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello C2 del CCNL Turismo e una RAL base di € 24.000. Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore. ...ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff. È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia per lavoro FULL TIME