Sous chef

3 giorni fa
Rome, Lazio, Italia Trilussa Palace Hotel Wellness & SPA Tempo pieno
Informazioni sull’offerta di lavoro Il Trilussa Palace Hotel è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a Trastevere, antico quartiere nel centro della Roma più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza. Descrizione della posizione Per ampliamento del nostro organico siamo alla ricerca di un Sous Chef, la risorsa prescelta si occuperà in particolare di:
• Ispezionare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
• Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste
• Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
• Seguire gli standard attesi dalla compagnia, in termini di menu e concept
• Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
• Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
• Gestire l'operatività efficiente della cucina buffet
• Analisi e studio dei Menù proposti Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Competenza nel servizio a buffet
• Operazioni di autocontrollo HACCP
• Orientamento al servizio clienti
• Precisione e cura per i dettagli
• Conoscenza base delle lingue
• Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario
• Orario flessibile
• Turni
• Weekend

  • Sous chef

    5 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Capofaro Locanda & Malvasia Tempo pieno

    Condividiamo le nostre ambizioni e contribuisca allo sviluppo del nuovo Saint-James – Relais & Châteaux. Entrare a farStiamo cercando un Sous Chef di talento e appassionato che si unisca al nostro team culinario nella splendida località costiera di Malfa, in Italia. In qualità di secondo in comando nella nostra cucina, ricoprirai un ruolo cruciale nel...

  • Sous chef...

    1 ora fa

    Rome, Lazio, Italia adecco Tempo pieno

    Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze e' alla ricerca diun/una SOUS CHEFLa risorsa indIviduata sara inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    rome, lazio, Italia Club Med Tempo pieno

    Club Med, leader internazionale del turismo di alta gamma, conviviale e multiculturale, è dal 1950 creatore di momenti indimenticabili per i suoi clienti di tutto il mondo.Grazie alla sua presenza internazionale con oltre 70 Resorts Premium ed Exclusive Collection (4 e 5 Tridenti) situati nei luoghi più belli del mondo, Club Med è alla continua ricerca,...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Renard International Hospitality Search Consultants Tempo pieno

    Our client a well-established and successful restaurant chain in Nigeria is seeking the talents of a Sous Chef for their brand-new Asian Restaurant with a minimum of 3 years of experience as a Sous Chef in a quality Asian restaurant or hotel operation. Candidates should have a solid culinary management background.Minimum of 3 years experience as a Sous Chef...

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    rome, lazio, Italia Gartenhotel Moser s.r.l. Tempo pieno

    Wir machen gemeinsam den Urlaub unserer Gäste unvergesslich!Sous Chef (m/w/d)ab sofortDeine Mission:Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Organisation und Führung der KücheUnterstützung bei der Warenbestellung, Warenkontrolle und beim wirtschaftlichen Einsatz von LebensmittelMitgestaltung und Umsetzung der saisonalen MenüsVorbereitung und...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Rome, Lazio, Italia Camst Group Tempo pieno

    Stiamo ampliando il team di cucina presso le nostre mense diParmae comuni limitrofi (PR) cerchiamo una figura diAiuto Cuoco/AL'obiettivo è supportare il cuoco principale nell'esecuzione del menù giornaliero, garantendo l'assoluto rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro.Il profilo opererà nel settore della...

  • Sous Chef

    24 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Big Mamma Group Tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti tra Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia, Belgio, Irlanda), Emirati Arabi (Dubai) e Messico (Città del Messico).. . La nostra missione? Condividere...

  • Sous Chef

    24 ore fa

    Rome, Lazio, Italia Renard International Hospitality Search Consultants Tempo pieno

    Our client a well-established and successful restaurant chain in Nigeria is seeking the talents of a Sous Chef for their brand-new Asian Restaurant with a minimum of 3 years of experience as a Sous Chef in a quality Asian restaurant or hotel operation. Candidates should have a solid culinary management background.Minimum of 3 years experience as a Sous Chef...

  • 2.Koch-Sous-Chef (m/w/d)

    1 ora fa

    Rome, Lazio, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pieno

    Das Wohlfühlhotel Falzeben in Hafling sucht zur Verstärkung des Küchenteams eine:n motivierte:n 2. Koch:Köchin (m/w/d).Wir bietenFlexible ArbeitszeitenMitarbeiterrabatteUnterkunft im EinzelzimmerSonderpreise für Freunde und FamilieGute Entlohnung (ab ca. 5.000 € brutto im Monat)Kostenloses WLANDein ProfilDeutsch- und/oder ItalienischkenntnisseGenaues...

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