Commis di cucina
2 giorni fa
Monselice, Veneto, Italia
Enogastronomia Aromi
Tempo pieno
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Posizione: Commis di cucina
Sede di lavoro: Monselice (PD)
Orario di lavoro: Full time – 40 ore settimanali su 6 giorni lavorativi, orario diurno fisso (nessun turno serale)
Tipo di contratto: Tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
Retribuzione: commisurata all'esperienza
Chi siamo
– Enogastronomia Aromi Hai già qualche anno di esperienza in cucina e cerchi un ambiente professionale ma giovane e stimolante, dove crescere davvero e metterti alla prova? Benvenuto in Enogastronomia Aromi – L'Artigiano del Gusto. Siamo una gastronomia moderna nata nel 2023 a Monselice (PD) con una missione chiara: unire tradizione veneta, alta qualità e innovazione per offrire un'esperienza gastronomica d'eccellenza, sia al cliente finale che nel mondo del banqueting e catering. Cosa facciamo? Produciamo ogni giorno piatti pronti, freschi, autentici e curati nei minimi dettagli: primi, secondi, contorni. Tutto è lavorato con attenzione artigianale, ma con una visione organizzativa ispirata al mondo dell'hotellerie. Siamo attenti alla tecnica e all'innovazione. Utilizziamo metodi di cottura a bassa temperatura (CBT) e overnight, e ci avvaliamo di forni professionali e roner di ultima generazione per garantire precisione, qualità e costanza in ogni preparazione.
• Amiamo la cucina fatta bene.
• Cerchiamo la precisione, ma non siamo rigidi.
• Puntiamo alla qualità, ma anche alla crescita delle persone. Da noi sarai una figura fondamentale del team. Ogni giorno lavorerai a fianco dello chef e vedrai come funziona davvero una cucina professionale: dalla linea ai fornitori, dalla gestione ordini ai menù su misura per eventi. Se cerchi un posto dove fare le cose bene e crescere come professionista del settore, Aromi è il posto giusto per te. E a differenza di molte cucine, da noi la sera è tua: lavoriamo su un orario diurno fisso, senza turni serali. Descrizione del ruolo Per ampliamento del nostro team, stiamo cercando un/una Commis di cucina da inserire nella brigata. La persona scelta affiancherà lo chef nelle attività quotidiane, dalla produzione alla gestione operativa della cucina, e contribuirà anche al servizio B2B per catering e banqueting. Requisiti
• Persona motivata, precisa e con voglia di crescere
•
Esperienza:
almeno 2 anni nel settore ristorazione/gastronomia
• Preferibile diploma alberghiero o percorso di studi in ambito cucina
• Residenza a Monselice o zone limitrofe
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi Cosa farai concretamente Supportare lo chef nella produzione della linea di cucina:
• Primi e secondi piatti di carne e pesce
• Contorni e preparazioni base
• Prodotti per catering e banqueting
• Pulizia della cucina e della propria postazione di lavoro
• Stoccaggio e organizzazione delle merci in entrata
• Preparazione e imballaggio/imbusto dei prodotti destinati al canale B2B
• Collaborare con lo chef nella gestione degli ordini ai fornitori
• Supportare nella gestione degli ordini dei clienti Cosa offriamo
• Contratto a tempo determinato con concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
• Orario diurno fisso, senza turni né servizi serali, per un reale equilibrio tra lavoro e vita privata
• Inserimento in un team giovane, affiatato e orientato alla qualità
• Retribuzione commisurata all'esperienza
• Assicurazione sanitaria integrativa, prevista dal CCNL di riferimento
• Affiancamento continuo con lo chef e possibilità reale di crescita
• Ambiente dinamico, professionale e stimolante
• Esperienza pratica in cucina e nella logica di gestione food & service Ti riconosci in questa descrizione? Allora potresti essere la persona giusta per noi. Invia il tuo CV aggiornato con oggetto "Candidatura
- Commis di cucina" a amministrazione@enogastronomiaaromi.it Se vuoi, aggiungi due righe per raccontarci chi sei e perché ti piacerebbe lavorare con noi. Ti aspettiamo in cucina Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: Supporto allo sviluppo professionale, orario diurno senza turni serali come lo copio su linkedin tenendo spai e grassetti?
Chi siamo
– Enogastronomia Aromi Hai già qualche anno di esperienza in cucina e cerchi un ambiente professionale ma giovane e stimolante, dove crescere davvero e metterti alla prova? Benvenuto in Enogastronomia Aromi – L'Artigiano del Gusto. Siamo una gastronomia moderna nata nel 2023 a Monselice (PD) con una missione chiara: unire tradizione veneta, alta qualità e innovazione per offrire un'esperienza gastronomica d'eccellenza, sia al cliente finale che nel mondo del banqueting e catering. Cosa facciamo? Produciamo ogni giorno piatti pronti, freschi, autentici e curati nei minimi dettagli: primi, secondi, contorni. Tutto è lavorato con attenzione artigianale, ma con una visione organizzativa ispirata al mondo dell'hotellerie. Siamo attenti alla tecnica e all'innovazione. Utilizziamo metodi di cottura a bassa temperatura (CBT) e overnight, e ci avvaliamo di forni professionali e roner di ultima generazione per garantire precisione, qualità e costanza in ogni preparazione.
• Amiamo la cucina fatta bene.
• Cerchiamo la precisione, ma non siamo rigidi.
• Puntiamo alla qualità, ma anche alla crescita delle persone. Da noi sarai una figura fondamentale del team. Ogni giorno lavorerai a fianco dello chef e vedrai come funziona davvero una cucina professionale: dalla linea ai fornitori, dalla gestione ordini ai menù su misura per eventi. Se cerchi un posto dove fare le cose bene e crescere come professionista del settore, Aromi è il posto giusto per te. E a differenza di molte cucine, da noi la sera è tua: lavoriamo su un orario diurno fisso, senza turni serali. Descrizione del ruolo Per ampliamento del nostro team, stiamo cercando un/una Commis di cucina da inserire nella brigata. La persona scelta affiancherà lo chef nelle attività quotidiane, dalla produzione alla gestione operativa della cucina, e contribuirà anche al servizio B2B per catering e banqueting. Requisiti
• Persona motivata, precisa e con voglia di crescere
•
Esperienza:
almeno 2 anni nel settore ristorazione/gastronomia
• Preferibile diploma alberghiero o percorso di studi in ambito cucina
• Residenza a Monselice o zone limitrofe
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi Cosa farai concretamente Supportare lo chef nella produzione della linea di cucina:
• Primi e secondi piatti di carne e pesce
• Contorni e preparazioni base
• Prodotti per catering e banqueting
• Pulizia della cucina e della propria postazione di lavoro
• Stoccaggio e organizzazione delle merci in entrata
• Preparazione e imballaggio/imbusto dei prodotti destinati al canale B2B
• Collaborare con lo chef nella gestione degli ordini ai fornitori
• Supportare nella gestione degli ordini dei clienti Cosa offriamo
• Contratto a tempo determinato con concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato
• Orario diurno fisso, senza turni né servizi serali, per un reale equilibrio tra lavoro e vita privata
• Inserimento in un team giovane, affiatato e orientato alla qualità
• Retribuzione commisurata all'esperienza
• Assicurazione sanitaria integrativa, prevista dal CCNL di riferimento
• Affiancamento continuo con lo chef e possibilità reale di crescita
• Ambiente dinamico, professionale e stimolante
• Esperienza pratica in cucina e nella logica di gestione food & service Ti riconosci in questa descrizione? Allora potresti essere la persona giusta per noi. Invia il tuo CV aggiornato con oggetto "Candidatura
- Commis di cucina" a amministrazione@enogastronomiaaromi.it Se vuoi, aggiungi due righe per raccontarci chi sei e perché ti piacerebbe lavorare con noi. Ti aspettiamo in cucina Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: Supporto allo sviluppo professionale, orario diurno senza turni serali come lo copio su linkedin tenendo spai e grassetti?