Store Manager Caffetteria Bar

4 settimane fa

Milano Lombardia, LOM, Italia 12oz Coffee Joint srl Tempo pieno
12oz è un brand italiano (appartenente al gruppo internazionale JDE PEETS) di caffetterie to go presente nei principali luoghi di passaggio italiani dove il ritmo è alto e ogni cliente ha pochi minuti: è lì che si vince o si perde una vendita.. Per uno dei nostri store di Milano cerchiamo uno Store Manager energico, organizzato e con almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione organizzata. Cosa farai
- Guidare le vendite quotidiane: upselling, cross selling, spinta sui prodotti a maggiore marginalità
- Trasformare i KPI in azioni concrete su scontrino medio, transazioni e mix di vendita
- Formare e motivare il team a vendere, non solo a servire
- Presidiare costi, food cost e produttività per proteggere il margine
- Organizzare turni, ordini e inventari con precisione
- Garantire standard operativi, qualità e HACCP Cosa cerchiamo
- Mentalità commerciale: ti piace vedere i numeri salire e sai cosa fare quando scendono
- Leadership sul campo e col team
- Confidenza con budget, KPI e analisi delle vendite
- Disponibilità su turni (mattina presto), weekend e festivi
- Almeno 1 anno di esperienza come Store Manager, preferibilmente nella ristorazione organizzata Cosa offriamo
- Ambiente dinamico, moderno e strutturato
- Premi al raggiungimento del budget del negozio
- Preferibilmente turni 5 giorni su 7
- Nessun turno serale Contratto: Full Time
- Candidati ora Invia CV completo di domicilio, percorso formativo, esperienze con date e foto recente.
- Annuncio rivolto a candidati di ogni sesso, età e nazionalità (D.
Lgs. 198/06 – 215/03 – 216/03). Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €26.000,00
- €30.000,00 all'anno

Esperienza:
- responsabile di un punto vendita food: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona