F&B Manager
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Requisiti:
- Esperienza nella mansione ottima conoscenza della lingua tedesca Compiti principali:
- Gestione economica: definisce il budget, controlla i costi delle materie prime (*food and beverage cost*) e fissa i prezzi di vendita.
- Coordinamento del personale: seleziona, forma e guida i capi servizio, gli chef, i maître e i barman.
- Organizzazione degli acquisti: gestisce i rapporti con i fornitori, sceglie le materie prime e controlla le scorte in magazzino.
- Controllo della qualità e igiene: assicura il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e HACCP.
- Progettazione dell'offerta: partecipa alla creazione dei menu e pianifica eventi, banchetti o congressi Offerta:
- Assunzione 6 mesi trasformabile in contratto indeterminato
- Stipendio fisso adeguato alla mansione con premio variabile al raggiungimento degli obiettivi aziendali
- Alloggio: singolo al di fuori della struttura ## Processo di candidatura Per maggiori informazioni, candidati per questa offerta ## Vantaggi dell'azienda e benefit aziendali Per maggiori informazioni, candidati per questa offerta ## Approfondimenti sull'azienda Per maggiori informazioni, ti invitiamo a visitare il sito ufficiale dell'azienda
-
Commerciale Servizi HR
1 settimana fa
Provincia di Trento, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Randstad Da remoto Tempo pienoChi siamo? Randstad Enterprise è la divisione specializzata del Gruppo che, attraverso la società Randstad HR Solutions, si occupa di people strategy rivolta a organizzazioni e persone. Per le aziende che devono affrontare cambiamenti e sfide complesse, disegnamo soluzioni che incidono su cultura e struttura organizzativa innestando fasi di...
-
Spa Therapist
1 settimana fa
Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Falkensteiner Hotels & Residences Tempo pienoMitten im Herzen der Südtiroler Landeshauptstadt und umgeben von der beeindruckenden Bergkulisse vereint das Falkensteiner Hotel Bozen urbanen Lifestyle, Natur und erstklassige Gastfreundschaft. Freu Dich auf einen stilvollen Arbeitsplatz mit entspannter Atmosphäre, modernem Design und einem Ausblick, der jeden Tag aufs Neue begeistert: Rosengarten,...
-
Back of House
2 settimane fa
Cortina - Kurtinig, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Mandarin Oriental Cristallo Tempo pieno### **Back of House & Stewarding Manager - F&B** - 546695 - Temporary / Seasonal - Mandarin Oriental Cristallo, Cortina Add to favourites View favourites # **Back of House & Stewarding Manager** Mandarin Oriental Cristallo, Cortina is an upcoming luxury alpine resort set above the iconic mountain town of Cortina d'Ampezzo, in the heart of the...
-
Back of House
2 settimane fa
Cortina - Kurtinig, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Tempo pieno# **Back of House & Stewarding Manager** Mandarin Oriental Cristallo, Cortina is an upcoming luxury alpine resort set above the iconic mountain town of Cortina d'Ampezzo, in the heart of the UNESCO-listed Dolomites. Scheduled to open in Winter 2026, the resort will mark the debut of Mandarin Oriental in one of Italy's most renowned mountain destinations,...
-
Product Manager Purchasing Fruit and Vegetables
2 settimane fa
Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia FRUITSERVICE Tempo pieno### **Cosa** **ti** **aspetta:** - Responsabilità per un gruppo di prodotti e le sue condizioni di acquisto - Trattative d’acquisto a livello internazionale - Pianificazione del processo di consegna - Relazioni con fornitori internazionali con particolare attenzione alla qualità, all'imballaggio e al flusso delle merci - Contatto diretto con i nostri...
-
Tecnico / Facchino (m/f/d)
2 settimane fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Hotel Granbaita Dolomites Tempo pieno*Cercasi Tecnico Facchino Manutentore (m/f/d) per Hotel \*\*\*\*\* a Selva di Val Gardena a partire dal 01 Settembre.* Hai una buona manualità, sei appassionato dell'ospitalità di alta classe, hai voglia di crescere professionalmente e desideri far parte di un team sereno e collaborativo? Siamo l’Hotel Granbaita Dolomites, un prestigioso cinque stelle...
-
Cuoco/Cuoca (f/m/a)
2 settimane fa
Auna di Sotto, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia A. Loacker Spa/AG Da remoto Tempo pieno/\* - Banner - \*/ .p-view-jobdetailsbanner .p-panel.p-bg-grey40 { background-image: url(https://loacker.csod.com/clientimg/loacker/careersite/Bilder%20Stellenausschreibung/Produktion.JPG); background-position: center; background-size: cover; height: 60vw; position: relative; text-shadow: 0px0px0pxblack; } .p-view-jobdetailsbanner .p-panel.p-p-v-xl { height:...
-
SEO Manager
2 settimane fa
Bressanone - Brixen, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Brandnamic GmbH Tempo pienoAdvertising Vollzeit m | w | d **Du denkst in Keywords, analysierst Rankings und willst Websites nach vorne bringen?** Als SEO Manager kombinierst du **Datenliebe mit Strategie**, entwickelst **SEO-Konzepte, die wirken**, und sorgst dafür, dass unsere Kunden sichtbar werden **–** genau dort, wo ihre Gäste sie suchen. **Was du bei uns machst:** - Du...
-
Product Manager Snacking
2 settimane fa
Auna di Sotto, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia A. Loacker Spa/AG Da remoto Tempo pieno/\* - Banner - \*/ .p-view-jobdetailsbanner .p-panel.p-bg-grey40 { background-image: url(https://loacker.csod.com/clientimg/loacker/careersite/Bilder%20Stellenausschreibung/Loacker%20Wafer%20Minis%20assortment.jpg); background-position: center; background-size: cover; height: 60vw; position: relative; text-shadow: 0px0px0pxblack; } .p-view-jobdetailsbanner...
-
Corriere
2 settimane fa
Condino, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Mars Holding GmbH Tempo pienoAzienda di spedizione pacchi Amazon cerca autisti per consegne in tutt la Germania Direttamente dal datore di lavoro, quindi non applichiamo alcuna commissione, ovvero 0 € di tasse. Nessun intermediario. Il candidato ideale: \* Patente di guida categoria B \* Voglia di lavorare e serietà \* La conoscenza della lingua inglese o tedesca non è...
