Direttore Ristorazione Verona

4 giorni fa

Verona Veneto, 34, Italia Hays Tempo pieno

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DIRETTORE\DIRETTRICE
- RISTORAZIONE
- VERONA CENTRO
- PASTICCERIA La tua nuova azienda Il Direttore/La Direttrice è una figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, i fornitori e i clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale. Il tuo nuovo ruolo Nello specifico, le sue competenze vertono nel:
- verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;
- assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;
- definire e attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;
- assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;
- svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;
- coordinare l’approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;
- essere responsabile della gestione del budget;
- essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza. Di cosa hai bisogno per aver successo
- esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail);
- preferibile formazione pregressa in ambito alberghiero e/o economico (Diploma e/o Laurea);
- conoscenze tecniche operative e manageriali relative all’attività;
- conoscenza delle lingue (inglese);
- disponibilità e flessibilità oraria (lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi);
- mobilità sul territorio nazionale (requisito preferenziale). Cosa avrai in cambio
- Inserimento in un contesto in pieno centro città
- 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
- RAL 25.000
- 27.000 Cosa devi fare ora Se sei interessato a questa opportunità, clicca su "Candidarsi ora" per inviare una copia aggiornata del tuo CV. Se questa opportunità non è in linea con le tue aspettative, ma sei alla ricerca di un nuovo lavoro, visita il nostro sito Internet per scoprirne di nuove. #LI-DNI

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