Aiuto cuoco

3 settimane fa

Puegnago del Garda Lombardia, LOM, Italia Conti Thun Tempo pieno
Giardini Conti THUN Â
· Puegnago del Garda (BS)
Siamo una Boutique Winery con Wine Resort che sorge nel cuore della Valtènesi, a due passi dalla sponda ovest del Lago di Garda. Per il potenziamento del nostroTeam Cucina siamo alla ricerca di un: Aiuto Cuoco Principali attività e obiettivi: Â
· preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale cottura, che la presentazione e l’impiattamento Â
· garantire il rispetto dei tempi e dalla qualità dei piatti proposti Â
· collaborare nella gestione degli approvvigionamenti e degli ordini Â
· occuparsi dello stoccaggio e controllo di quanto ordinato Â
· supervisionare costantemente la dispensa materie prime sulla qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti Â
· supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP) Â
· monitorare e assicurare il buon funzionamento dei vari macchinari della cucina. Competenze e skills richieste: Â
· titolo di studio alberghiero; Â
· conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare; Â
· motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico; Â
· spiccate doti di flessibilità e proattività. Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona