Apprendista cuoco

APPRENDISTA CUOCO Non stiamo cercando qualcuno che venga semplicemente a lavorare in cucina. Stiamo cercando qualcuno che voglia diventare cuoco. Orazio 1957 cerca un Apprendista Cuoco da inserire nella propria brigata e far crescere professionalmente. Se ti appassiona la cucina, vuoi imparare un mestiere vero e un giorno ti piacerebbe essere tu a guidare una cucina, continua a leggere. Il progetto Orazio nasce nel 1957. Da allora cuciniamo piatti della tradizione veneta, baccalà e ricette che raccontano il nostro territorio. Ma non vogliamo limitarci a conservare una tradizione. Vogliamo farla crescere. Stiamo costruendo una cucina sempre più organizzata, professionale e capace di formare nuovi cuochi. Cerchiamo persone che possano crescere insieme al progetto e, con il tempo, assumersi responsabilità sempre maggiori. Il percorso All'inizio lavorerai al fianco di Chef e cuochi della brigata. Imparerai:
- preparazioni e gestione delle linee
- materie prime e ricette della cucina veneta
- organizzazione della postazione
- tempi e metodo durante il servizio
- pulizia e standard professionali
- gestione progressiva di una partita
- organizzazione di una cucina L'obiettivo non è lasciarti per sempre nel ruolo di apprendista. L'obiettivo è farti crescere. Apprendista → Cuoco → Capo Partita → Responsabilità di cucina. Quanto velocemente dipenderà soprattutto da te. Chi stiamo cercando Non ci interessa che tu sappia già fare tutto. Ci interessa molto di più che tu abbia:
- passione per la cucina
- voglia vera di imparare
- serietà e affidabilità
- ordine e pulizia
- capacità di lavorare in squadra
- voglia di metterti alla prova
- una buona conoscenza dell'italiano, necessaria per comprendere indicazioni, ricette e lavorare con la brigata Una prima esperienza in cucina è apprezzata, ma attitudine e voglia di crescere per noi contano moltissimo. Cosa offriamo
- un vero percorso di apprendimento
- affiancamento sul lavoro
- formazione continua
- una brigata in cui poter crescere
- cucina veneta e tradizionale da conoscere davvero
- possibilità di assumere progressivamente maggiori responsabilità
- un progetto ambizioso che vuole continuare a svilupparsi Se stai cercando soltanto un lavoro, probabilmente non siamo il posto giusto. Se invece vuoi diventare un cuoco e costruirti un mestiere, potremmo esserlo. Mandaci il tuo CV e raccontaci perché vuoi lavorare in cucina. Retribuzione: €1.200,00
- €1.700,00 al mese Domande di preselezione:
- Sei automunito Lingua:
- Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: In presenza