CHEF DE PARTIE

4 settimane fa
Völs am Schlern TrentinoAlto Adige, TRE, Italia Alpin Roof Flora Tempo pieno
CHEF DE PARTIE (m/w/d) GESUCHT Für unser Küchenteam im Alpin Roof in Völs am Schlern, Südtirol suchen wir einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie (m/w/d). Wir suchen keinen Koch, der nur „irgendwie mitarbeitet“, sondern eine zuverlässige Fachkraft, die selbstständig arbeiten, Verantwortung übernehmen und Qualität konstant halten kann. DEINE AUFGABEN
- selbstständiges Arbeiten auf deinem Posten
- professionelle Mise en Place
- Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte
- Arbeiten mit Fleisch, Pasta, Vorspeisen und Bistro-Gerichten
- Vorbereitung und Organisation der Produktion
- Arbeiten mit professionellen Rational-Öfen
- Einhaltung unserer Rezepte, Standards und Portionsgrößen
- Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Lagerung
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Einhaltung der HACCP
- und Hygienestandards DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
- Berufserfahrung als Koch / Chef de Partie
- gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Erfahrung in einer professionellen Restaurantküche
- sicherer Umgang mit verschiedenen Garmethoden
- Qualitätsbewusstsein und sauberes Arbeiten
- Belastbarkeit auch während eines starken Services
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft, verschiedene Bereiche der Küche zu lernen und zu übernehmen
- Teamgeist und eine professionelle Einstellung UNSERE KÜCHENPHILOSOPHIE Bei uns soll nicht jeder Koch nur „seinen“ Posten können. Unser Ziel ist ein flexibles und starkes Küchenteam, in dem jeder Schritt für Schritt die verschiedenen Bereiche beherrscht und Verantwortung übernehmen kann. Qualität, Organisation, gute Vorbereitung und ein sauberer Service stehen bei uns an erster Stelle. UNTERKUNFT Eine Unterkunft kann nach Verfügbarkeit zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten: Die Unterbringung kann auch in einem geteilten Zimmer erfolgen. Die Details werden vor Arbeitsbeginn transparent vereinbart. WAS

WIR BIETEN
- moderne und professionell ausgestattete Küche
- strukturierte Arbeitsweise und klare Standards
- langfristige Zusammenarbeit
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens
- abwechslungsreiche Küche mit hochwertigen Produkten
- Unterkunft nach Verfügbarkeit
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Südtirols Wir suchen einen Koch, der seinen Beruf ernst nimmt, mitdenkt und gemeinsam mit uns wachsen möchte. Arbeitsort: Alpin Roof – Völs am Schlern (BZ), Südtirol Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen. Art der Stelle: Vollzeit Gehalt: €1.600,00
- €3.000,00 pro Monat Arbeitsort: Vor Ort

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Campo Tures - Sand in Taufers, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Drumlerhof Tempo pieno

    Chef de Rang / Cameriere di sala (m/f/d) – Stagione **Hotel Drumlerhof | Campo Tures (Alto Adige)** **Inizio: da subito** Per il nostro team dell’**Hotel Drumlerhof a Campo Tures, in Alto Adige**, cerchiamo da subito un/una **Chef de Rang / Cameriere/a di sala** per la stagione in corso. Cosa offriamo - **circa 2.000 € netti al mese** - **TFR e...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Solda, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Hotel My Paradies Tempo pieno

    ***Fate parte di un team composto da collaboratori internazionali in cucina al MyPARADIES!*** Valutiamo esclusivamente candidature per il ruolo di Chef de Partie; non siamo quindi interessati a profili orientati a posizioni di Chef di Cucina o Head Chef. *Responsabilità:* - Preparazione e presentazione dei piatti - Preparazione del mise en place -...

  • Cameriere / Commis de Service (m/w/d)

    3 settimane fa

    Maranza, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Hotel Tratterhof Tempo pieno

    Maranzatempo pieno Il Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen è alla ricerca di Cameriere / Commis de Service (m/f/d) I vostri compiti - Effettuare la "mise en place" (preparazione del posto di lavoro) - Apparecchiare i tavoli per colazione o cena - Servire i clienti - Sparecchiare e aiutare il Chef de rang - Pulizie Offriamo - orari di...

  • Demi-chef de partie

    3 settimane fa

    San Vigilio di Marebbe, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Casa Costa 1956 Tempo pieno

    Hai una grande passione per la gastronomia, un forte spirito creativo e la motivazione per entrare a far parte del giovane team della brigata dell'Alpine Hotel Gran Fodà in qualità di Demi-Chef de Partie? **Chi siamo** L’Alpine Hotel Gran Fodà è una Casa immersa tra le Dolomiti, a 1780 m di altezza, a due passi da San Vigilio di Marebbe e con il...

  • Addetto/a Ristorazione Veloce

    3 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Gruppo La Piadineria Tempo pieno

    ## **Descrizione del lavoro** Stiamo cercando **addetti/e alla ristorazione e vendita con orario part-time**, per il nuovo ristorante che aprirà il via sernesi ad inizio settembre. **Cosa offriamo**: - Contratto di lavoro regolare con possibilità di stabilizzazione, pagamenti puntuali e bonus performance. - Piattaforma di sconti aziendali; - Un ambiente...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Pinzolo, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Tiziano Zambotti & C SAS Tempo pieno

    **Ristorante Dolomieu (1 Stella Michelin) & DV Bistrot** **Stagione invernale 2026-2027** **Il ruolo** Cerchiamo uno chef de rang che sappia gestire con autonomia una rangée di tavoli tra il ristorante gourmet Dolomieu e il Bistrot, garantendo un servizio impeccabile agli ospiti, anche in occasione di cene aziendali ed eventi in esclusiva. **Cosa...

  • Chef de Cuisine con esperienza

    3 settimane fa

    Castelrotto - Kastelruth, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Hotel Villa Kastelruth Tempo pieno

    Per la prossima stagione, a partire da dicembre, siamo alla ricerca di uno **Chef de Cuisine esperto**, empatico e operativo, che assuma la responsabilità della nostra cucina e contribuisca, insieme a un nuovo team, a regalare ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica memorabile. Lo storico **Hotel Villa Kastelruth\*\*\*\***, situato nel cuore di...

  • Cameriere di sala, Chef de Rang

    3 settimane fa

    Rovereto, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Gardea Soulfamily Resort Tempo pieno

    Il **Gardea Soulfamily Resort**, nuova struttura 5 stelle specializzata nella vacanza per famiglie a Torbole sul Lago di Garda, è alla ricerca di uno/a **Chef de Rang / Cameriere di Sala** . Siamo un resort di recente apertura e cerchiamo un professionista **motivato, orientato al servizio e alla qualità**, desideroso di crescere con noi e contribuire...

  • Chef de rang

    3 settimane fa

    Dobbiaco - Toblach, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia Hotel Villa Monica Tempo pieno

    Chef de Rang – da subito Cerchiamo un/a **Chef de Rang qualificato/a e motivato/a con esperienza professionale**, disponibile da subito fino all'inizio di ottobre. **Inizio: IMMEDIATO** Le tue mansioni - Preparazione della sala per il servizio del pranzo e della cena (apparecchiatura professionale dei tavoli) - Servizio à la carte e mezza pensione -...

  • Chef De Partie con vitto e alloggio

    3 settimane fa

    Commezzadura, Trentino-Alto Adige, TRE, Italia MONROC HOTEL Tempo pieno

    **CERCHIAMO UNO CHEF DE PARTIE AI PRIMI PIATTI** **. DA SETTEMBRE 2026** Al MONROC hotel, in Val di Sole non cerchiamo solo uno chef ai primi. Cerchiamo una persona che ami cucinare con passione, lavorare in squadra e portare energia in cucina. Uno di quelli che non si accontentano della routine, ma hanno sempre voglia di esplorare qualcosa in...

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