Responsabile Di Settore Bar E Gastronomia
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Preparazione di pietanze calde e fredde
seguendo gli standard del food court.
Cottura di vari alimenti
tra cui focacce, pizze, primi e secondi piatti.
Gestione dello scaffale
, assicurando pulizia e regolare riempimento.
Imballaggio dei prodotti
per la vendita asporto.
Accoglienza e assistenza clienti
con professionalità e garbo.
Adeguamento a tutte le normative
in materia di sicurezza alimentare e igiene.
Pulizia giornaliera
di macchinari e zone operative.
In qualità di responsabile di settore, avrai inoltre il compito di:
~ Controllo e gestione delle scorte della tua area di competenza
~ Erogazione e monitoraggio degli ordini di rifornimento
~ Leadership e coordinamento dello staff (circa 10 membri), con deleghe operative e supervisione
~ Stesura e gestione dei turni del personale
Autonomia operativa e spirito di collaborazione.
~ Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
~ Problem solving orientato al cliente.
~ Disponibilità al lavoro su turni rotanti, weekend e giorni festivi.
~ Precedente storico in posizioni di supervisione nel settore della Grande o Media Distribuzione.
Commercio - CCNL H011 Orario di lavoro
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propone un clima aziendale vivace, ideale per la formazione continua e lo sviluppo di carriera.
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Allievo/a Responsabile Reparto Gastronomia
2 giorni fa
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Allievo/a Responsabile Reparto Gastronomia
3 giorni fa
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Allievo/a Responsabile Reparto Gastronomia
5 giorni fa
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Allievo/a Responsabile Reparto Gastronomia
1 giorno fa
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