Cuoca/O
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e-work SpA, Sede di CREMONA seleziona per azienda cliente operante nel settore SANITARIO un/una CUOCA/O La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.
Principali attività: Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura, per un volume complessivo di circa 350 pasti giornalieri ; Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle diverse preparazioni; Gestione e conservazione delle materie prime, con utilizzo di celle frigorifere; Rispetto delle diete specifiche e delle indicazioni alimentari previste per gli ospiti; Controllo della qualità delle preparazioni e delle porzioni; Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie; Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva, sanitaria o socio-assistenziale; Capacità di gestire la preparazione di pasti in grandi quantità; Conoscenza delle principali procedure HACCP; Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra; Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi; Affidabilità, precisione e autonomia operativa.
Full-time di 38 ore settimanali , distribuite dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale a rotazione .
L'attività si svolgerà su due turni: Mattina: 07:*:30 Pomeriggio: 13:*:00 Si offre: Inserimento in un contesto lavorativo strutturato e organizzato; RAL indicativa di € ** lordi annui ; Sistema di welfare aziendale ; Contratto e inquadramento da definire in fase di selezione.
Sede di lavoro: CELLA DATI (CR) #ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ** - all'indirizzo web: