Responsabile Di Sala Per Hamburgeria
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Descrizione
Vuoi essere tra i protagonisti di una nuova apertura a Castelfranco Veneto? FLAME SURPRISE è il primo format in Italia specializzato in un mono prodotto declinato in più versioni, con la magia del BBQ. Cerchiamo un/una Responsabile di sala che guidi il team in questa avventura innovativa, con apertura prevista per metà novembre **. Locale aperto 5 giorni alla settimana con 2 giorni di riposo: un'occasione per crescere in un progetto unico e dinamico.
Cosa Farai:
Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, programmando i turni e monitorando la qualità del servizio
Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e l'apparecchiatura dei tavoli
Ti occuperai della gestione cassa e delle comande tramite palmare/tablet
Curerai il servizio al tavolo, la spiegazione del menu e l'upselling per valorizzare l'offerta
Monitorerai la pulizia della sala e creerai report per ottimizzare le performance
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala
Conosci la gestione del rango, delle comande e della cassa
Sai programmare turni, supervisionare il team e creare report operativi
Padroneggi l'uso di palmare/tablet e le tecniche di upselling
Sei una persona organizzata, motivata e pronta a metterti in gioco in una nuova apertura
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. Turni spezzati: 11:*:00 e 18:*:00. Apertura 5 giorni alla settimana con 2 giorni di riposo consecutivi.
Retribuzione: da * a * € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa *** € netti. Pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio previsto: metà novembre ** (data indicativa).
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Gestione cassa
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestire le prenotazioni
Servire pietanze ai tavoli
Spiegazione menu
Upselling
Utilizzo palmare/tablet