Aiuto Pizzaiolo
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Colomion Group
: una realtà che fa vivere la montagna
365
giorni l'anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale ***, pronta a offrire agli ospiti un'accoglienza autentica e professionale.
RICERCHIAMO:
AIUTO PIZZAIOLO/A
Posizione:
Per il nostro locale, siamo alla ricerca di un/a
Aiuto Pizzaiolo/a
dinamico/a e motivato/a da inserire all'interno del nostro team di cucina.
La risorsa supporterà il Pizzaiolo titolare in tutte le fasi di preparazione, gestione della linea e del servizio, garantendo gli standard di qualità e igiene del locale.
Principali Mansioni e Responsabilità
Preparazione della linea:
taglio, porzionatura e stoccaggio degli ingredienti e dei condimenti.
Supporto alla postazione:
assistenza nella stesura dei panetti, farcitura delle pizze e monitoraggio della cottura (forno a legna/elettrico).
Pulizia e riordino:
mantenimento della pulizia del banco di lavoro, del forno, degli utensili e della postazione di pizzeria nel pieno rispetto delle norme igieniche.
Gestione magazzino:
controllo delle scorte e supporto al carico/scarico delle materie prime.
Requisiti:
Requisiti Richiesti
Esperienza minima
(anche breve) nel ruolo di aiuto pizzaiolo/a, aiuto cuoco/a o addetto/a alla preparazione pasti in contesti ristorativi.
Conoscenza delle norme base di sicurezza sul lavoro.
Ottima manualità, velocità di esecuzione e buona gestione dello stress durante i picchi di servizio.
Predisposizione al lavoro di squadra e massima puntualità.
Altre informazioni:
Cosa Offriamo
Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato stagionale
Possibilità di collaborazione nelle successive stagioni estive e invernali
Periodo di lavoro: dicembre - marzo
Inquadramento economico e contrattuale allineato al
CCNL Pubblici Esercizi
. (6° livello)
Vitto + alloggio
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ** e **, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ** e ****.