Chef Executive Per Ristorante Raffinato
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DescrizioneCerchi un'opportunit per guidare una brigata giovane in un contesto raffinato e dinamico?
La Veneziana ristorante, all'interno del Sweet Hotel 4 stelle a Longa (Vicenza), cerca uno/una Chef executive per coordinare la cucina del ristorante gourmet e del bistrot mediterraneo.
Un progetto ambizioso che unisce cucina di pesce raffinata, piatti mediterranei e pizza, con servizio alla carta, banchetti e matrimoni.
Bassano e Vicenza distano 30 minuti: ideale per chi cerca stabilit fuori dalle grandi citt , con alloggio incluso e possibilit di assunzione a tempo indeterminato.
Cosa Farai: - Guiderai la brigata di cucina coordinando il lavoro tra ristorante gourmet e bistrot - Gestirai la preparazione di primi e secondi piatti, con focus su cucina di carne e pesce - Curerai la qualit delle proposte gastronomiche e l'esecuzione del servizio - Organizzerai il lavoro per eventi, banchetti e matrimoni - Collaborerai con la direzione per lo sviluppo dei menu e la gestione della cucina Chi Cerchiamo: - Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef executive - Conosci la cucina di carne e hai competenze nella cucina di pesce - Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina - Parli italiano e sei disponibile su turni unici, 6 giorni a settimana ContrattoTempo determinato con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time.
Turni unici dalle 14:00 alle 22:00, domenica dalle 9:00 alle 17:00.
Lunedì riposo.
Retribuzione Annua Lorda da ** a ** € su 14 mensilit , pari a circa *** € netti al mese.
Benefit: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne vetrinabakeca