Macellaio/Macellaia Gdo

2 settimane fa

Bardi, Emilia Romagna, Italia Openjobmetis Tempo pieno

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- Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia e Concesio Ruolo e mansione Principali

responsabilità:
Preparazione carni Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche) Disosso e preparazione dei vari tagli Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati) Gestione del banco Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante Controlla freschezza e qualità delle carni Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita Prezzi e etichette Applica e aggiorna i prezzi Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità) Igiene e sicurezza Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro) Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP) Assistenza ai clienti Serve i clienti al banco Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette Gestione scorte Controlla le quantità disponibili Segnala necessità di riordino Requisiti e Competenze Richieste Esperienza, anche minima, nella mansione di macellaio/a o in contesti affini Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita Capacità di adattamento e voglia di apprendere Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra Professionalità, serietà e dinamicità Disponibilità ad orario flessibile con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento ALTRE INFORMAZIONI Si offre contratto d somministrazione finalizzato all'inserimento diretto Inquadramento 4 livello Ccnl Commercio Luogo di lavoro: Brescia e Concesio L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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