Coordinatore/Coordinatrice Culinario/Culinaria

DescrizioneKIN Fusion Kitchen è un ristorante dal design senza tempo situato a Bad Saarow, in Germania, all'interno dello splendido complesso Velotel.
Immerso nella natura e affacciato direttamente sul lago, offre un ambiente di lavoro unico, dinamico e stimolante.La proprietà è alla ricerca di una persona ambiziosa e motivata, pronta a mettersi in gioco e a crescere professionalmente all'interno di una realtà che riconosce e valorizza concretamente l'impegno e la dedizione del proprio team.
L'offerta prevede turni unici, due giorni di riposo settimanali e un alloggio completamente arredato e dotato di ogni comfort, garantendo le condizioni ideali per vivere e lavorare in un contesto esclusivo e internazionale.MansioniLa risorsa inserita si occuperà delle seguenti attività:Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita.Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso degli ordini in cucina con precisione e professionalità.
Lavoro di squadra: collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio impeccabile.Standard di qualità: mantenimento dei flussi di lavoro e rispetto delle norme igienico-sanitarie.RequisitiIl/la candidato/a ideale possiede:Esperienza: almeno 1-2 anni di esperienza maturata nello stesso ruolo (Cuoco/a Capo Partita) all'interno di contesti ristorativi.Autonomia: spiccata capacità di gestione della propria partita e dello stress durante il servizio.Mindset: forte ambizione e desiderio di inserirsi in una realtà che premia il merito.Plus: precedenti esperienze lavorative all'estero saranno considerate un forte punto a favore.
Conoscenza della lingua inglese o tedesca.ContrattoContratto: Tempo indeterminato (possibilità di lavorare in stagione per chi lo desidera) .
Impegno: Full-time.Orari e Turni: Turni unici dal martedì al sabato, dalle 14:00 alle 22:30 (giorni di riposo: domenica e lunedì).
Compenso: A partire da ** € lordi mensili, commisurato all'effettiva esperienza della risorsa.Benefit Inclusi:Alloggio in camera singola garantito per i primi 3 mesi.
Successivamente, disponibile a pagamento ** € al mese, in base alla sistemazione).
Le spese di mantenimento sono a carico del candidato.Accesso alla palestra e al cinema del complesso.Mance ad integrazione dello stipendio base.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPalestraMance TOPCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti