Pastry Chef De Partie — Desserts In High-Volume Kitchens
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Il candidato dovrà conoscere bene ingredienti e tecniche di pasticceria, gestire impasti, decorazioni e una presentazione curata dei dessert, garantendo costanza di qualità e rapidità operativo.
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Bardi, Emilia Romagna, Italia Langosteria Group Tempo pienoLangosteria group cerca un Pastry Chef de Partie con almeno 2 anni di esperienza in ristoranti ad alto volume.La selezione privilegia persone appassionate, precise e orientate al lavoro di squadra in cucina.Il candidato dovrà conoscere bene ingredienti e tecniche di pasticceria, gestire impasti, decorazioni e una presentazione curata dei dessert, garantendo...
