Chef Di Produzione
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Per importante stabilimento produttivo operante nel settore alimentare, specializzato nella produzione di preparazioni destinate al
food service
e di
snack surgelati
, siamo alla ricerca di uno
Chef di Produzione
con esperienza.
La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento delle attività produttive, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, delle ricette, delle tempistiche di produzione e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
Principali responsabilità
Pianificare e coordinare le attività produttive giornaliere.
Supervisionare le fasi di preparazione, cottura, abbattimento e confezionamento dei prodotti.
Garantire il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali.
Gestire e coordinare il personale di produzione, favorendo il lavoro di squadra e l'efficienza operativa.
Monitorare consumi, rese produttive e utilizzo delle materie prime.
Collaborare con i reparti Qualità, Ricerca & Sviluppo e Logistica.
Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e delle norme vigenti in materia di sicurezza alimentare.
Individuare e proporre soluzioni per l'ottimizzazione dei processi produttivi.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di Produzione, Executive Chef o Responsabile Produzione alimentare.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e lavorazione alimentare su scala industriale.
Ottima conoscenza delle normative HACCP.
Capacità di gestione di team produttivi.
Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al risultato.
Flessibilità e capacità di operare in contesti produttivi dinamici.
Si offre
Inserimento diretto in azienda con possibilità di stabilizzazione.
CCNL Terziario, Distribuzione e Servizi (Confcommercio).
Retribuzione annua lorda (RAL) indicativa compresa tra €** e €**
, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.
Concrete opportunità di crescita professionale.
Ambiente strutturato e orientato alla qualità, all'innovazione e allo sviluppo delle persone.
Sede di lavoro: Borgorose (RI)
"Manpower e le altre Società di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D.Lgs **, D.Lgs.** e D.Lgs.**) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro. Il servizio è gratuito. I/Le candidat* sono invitati a leggere
l'informativa Privacy
disponibile su
- Aut. Min. Prot. N. - SG - del 26/11/04. Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell'art.46 del D.P.R. **"
Annuncio valido fino a: 30-Nov-****
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