Responsabile Di Sala Per Ristorante-Agriturismo
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Responsabile Di Sala Per Ristorante-Agriturismo
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Cerchi una posizione stabile e ben retribuita come
Responsabile di sala
?
Il Casale Di Roma, ristorante-agriturismo immerso nel verde di Via Flaminia a Roma Prima Porta, ti offre un
contratto a tempo indeterminato
con retribuzione da
* a * € lordi al mese
(circa
*** € netti
),
bonus fatturato
e
mance TOP
.
La struttura ospita cucina italiana, pizzeria, eventi e dispone di ampi spazi esterni con piscina e parcheggio.
Se hai esperienza consolidata nella gestione della sala e vuoi crescere in un ambiente giovane e dinamico, questa è l'occasione per te.
Cosa Farai:
Coordinerai il
personale di sala
e programmerai i turni
Gestirai
prenotazioni, comande e cassa
con precisione
Curerai l'
accoglienza clienti
e il servizio al tavolo, inclusa la
presentazione della carta dei vini
Supervisionerai la
pulizia e l'apparecchiatura
della sala
Applicherai tecniche di
upselling
per valorizzare l'offerta
Creerai e analizzerai
report gestionali
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 5 anni di esperienza
come Responsabile di sala
Sai
gestire un team
e coordinare il servizio
Conosci l'uso di
palmare/tablet
per le comande
Hai esperienza nella
gestione della cassa
e dei report
Sei disponibile su
turni misti
e 5 giorni a settimana
Contratto
Tempo indeterminato
,
full time
.
Turni misti **, , ****) su 5 giorni a settimana.
Inizio
immediato
.
Retribuzione: da
* a * € lordi al mese
su
13 mensilità
, pari a circa
***** € netti
.
Benefit:
pasti inclusi per lo staff,
formazione continua
,
bonus fatturato
, abbigliamento da lavoro fornito e
mance TOP
.
Ottime possibilità di crescita professionale in un ambiente giovane e dinamico.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Mance TOP
Competenze necessarie
Monitorare pulizia della sala
Presentazione carta dei vini
Servire i vini
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Gestione comande
Gestione del rango
Gestire le prenotazioni
Programmare i turni
Gestione cassa
Creazione e lettura report
Accoglienza clienti
Servire pietanze ai tavoli
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma