Assistant Restaurant Manager

4 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Afol Metropolitana Tempo pieno

TIPOLOGIA DI CONTRATTO: DETERMINATO
SEDE DI LAVORO: MILANO ZONA BOVISA
La risorsa, si occuperà di coordinare e supervisionare il lavoro del team, assegnando priorità e gestendo eventuali imprevisti.
Supportare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante e nel raggiungimento degli obiettivi.
Garantire elevati standard di servizio, qualità del prodotto, pulizia e sicurezza alimentare.
Monitorare i principali KPI e contribuire al miglioramento delle performance del ristorante.
Gestire le attività di apertura e chiusura del ristorante.
Collaborare alla gestione degli stock e delle attività di inventario.
Gestire richieste, segnalazioni o reclami dei clienti, assicurando un'eccellente customer experience.
Affiancare il Restaurant Manager nella formazione, nel coaching e nello sviluppo del team.
PROFILO IDEALE: esperienza pregressa nella mansione di almeno un anno.
ORARIO DI LAVORO E CCNL: Full Time 40 ore settimanali su turni da Lunedì a Domenica –CCNL FIPE
RETRIBUZIONE: RAL EURO ***
L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs
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