Chef De Partie
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Il Gruppo Alajmo, eccellenza italiana della ristorazione e dell'ospitalità, ricerca uno Chef de Partie da inserire presso Alajmo Cortina per la stagione invernale ***. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità, che desideri entrare a far parte di una brigata dinamica e altamente professionale in una delle località più prestigiose delle Dolomiti.
Principali responsabilità
Gestire in autonomia una partita assegnata.
Preparare e presentare i piatti secondo gli standard qualitativi del Gruppo Alajmo.
Organizzare e coordinare le attività della propria postazione di lavoro.
Garantire il corretto utilizzo e la conservazione delle materie prime.
Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e di alto livello.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti di medio-alto livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP.
Capacità organizzative e gestione dello stress durante il servizio.
Predisposizione al lavoro di squadra.
Cura del dettaglio e attenzione alla qualità del prodotto.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Offerta
Contratto di lavoro stagionale full-time.
Periodo di lavoro: da novembre a marzo .
Retribuzione annua lorda (RAL) compresa tra €** e €**, commisurata all'esperienza e alle competenze della risorsa.
Inserimento in un contesto di eccellenza della ristorazione italiana.
Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo.
Graantiamo vitto ed alloggio.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ** e D.Lgs. **), nonché a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi delle normative vigenti.
#J-*-Ljbffr
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Chef de Partie
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ne, liguria, Italia Casa Cipriani Tempo pienoSituato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza,...
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Chef De Partie
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Chef de Partie
24 ore fa
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Chef de Partie
22 ore fa
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ne, liguria, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoJobangebot als Koch-Chef de Partieoder alsKoch-Demi Chef de Partie Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine:n engagierte:n Demi Chef de Partie (m/w/d) , die:der mit Leidenschaft kocht, gerne eigene Ideen einbringt und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistert. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Freude an der Arbeit hat, Verantwortung...
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ne, liguria, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoDas 4*S Hotel Die Post in Sulden sucht einen Koch-Chef de Partie oder 2.Koch-Sous-Chef zur Verstärkung des Küchenteams. Sie bringen Ausbildung in der Küche, Kreativität und Organisationstalent mit und arbeiten eigenverantwortlich in einem engagierten Team. Geregelte Arbeitszeiten sowie Unterkunft und Verpflegung gehören dazu. Die Stelle bietet eine...
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Chef De Partie – Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Ne, Liguria, Italia Employerland Tempo pienoEmployerland, on behalf of a luxury 5-star hotel in Cortina d'Ampezzo, is looking for aChef De Partie.Key ResponsibilitiesSection Management: Oversee and manage a specific section of the kitchen (e.g., fish, meat, pastry, sauces) and ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes to the highest quality in a unique and dynamic train...
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Chef De Partie/Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Ne, Liguria, Italia Le Graal Tempo pienoppFollowing two years of extensive renovation, the historic Albergo Italia reopens under the new name bLe Graal Cortina /b, part of the luxury collection b"Le Graal"./b /p pbLe Graal Cortina /b is a 5-star luxury "Leading Hotel of the World", open all – year, featuring a contemporary and sophisticated design, aims to offer guests a unique and memorable...
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Chef de Partie
23 ore fa
ne, liguria, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pienoAgentur Messner d. Rudolf Messner GmbH in den Chalets Valsegg sucht eine/n motivierte/n 2. Koch/Sous-Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenteams mit Leidenschaft für hochwertige regionale Produkte. Es erwartet Dich eine umfassende Einarbeitung, eine Saison- oder Jahresstelle, Unterkunft und Verpflegung sowie attraktive Vergütung ab ca. 3.000...
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Ne, Liguria, Italia Alajmo S.P.A. Tempo pienoGruppo Alajmo cerca uno Chef de Partie per inserirsi presso Alajmo Cortina in stagione invernale *********. La risorsa gestirà autonomamente una partita, preparerà e presenterà piatti secondo gli standard Alajmo e coordinerà le attività della postazione, garantendo HACCP e qualità.Offerta stagionale full-time da novembre **** a marzo **** con RAL tra...