Opportunità Professionali: Capo Cuoco/Cuoca Ristorazione Collettiva Castelfranco Veneto

Per il nostro centro di produzione pasti di
Castelfranco Veneto (TV)
siamo alla ricerca di un/una
Capo Cuoco/Capo Cuoca
Desideriamo incontrare persone con solide competenze organizzative e di leadership, e con esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
La risorsa sarà il
punto di riferimento per la gestione operativa e organizzativa
del centro di produzione, contribuendo attivamente al mantenimento di elevati standard qualitativi del servizio.
Responsabilità principali
Gestione del ciclo produttivo e organizzazione delle attività di cucina
Coordinamento e gestione della squadra di lavoro
Pianificazione dei turni
Gestione degli ordini ai fornitori
Controllo del costo merci
Applicazione e rispetto delle procedure aziendali in materia di
igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
Requisiti
Diploma di Istituto Alberghiero – indirizzo cucina
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
Competenze e soft skills
Spiccate capacità organizzative e di coordinamento
Orientamento al risultato e alla qualità del servizio
Capacità di problem solving e gestione degli imprevisti
Autocontrollo e gestione dello stress
Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
Sensibilità ai temi dell'inclusione e del rispetto delle diversità
Completano il profilo
motivazione alla crescita professionale
, dinamismo e attenzione nello svolgimento delle attività.
Cosa offriamo
Contratto
full time
Inquadramento e condizioni economiche da definire in sede di colloquio
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs. **) è disponibile sul sito
camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, nel rispetto delle normative vigenti e dei principi di inclusività.
Per maggiori informazioni su
Camst
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camstgroup.com