Store Manager – Ristorazione Veloce

2 giorni fa

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Store Manager – Ristorazione Veloce / Food Chain – Milano (Zona Loreto)
La risorsa inserita sarà responsabile della completa gestione operativa e del coordinamento del punto vendita, occupandosi delle seguenti mansioni:
Gestione del personale:
coordinamento del team di negozio, pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro e dei riposi.
Servizio e formazione:
presidio diretto della vendita per garantire gli standard qualitativi del servizio e affiancamento/formazione delle nuove risorse.
Strategia e performance:
definizione e applicazione dei piani d'azione condivisi con il Capo Area per incrementare il fatturato e ottimizzare i costi di gestione.
Standard operativi e di prodotto:
supervisione del rispetto delle procedure aziendali nella preparazione e somministrazione di alimenti e bevande.
Merchandising e assortimento:
allestimento espositivo e gestione del range di prodotti in linea con i momenti di consumo della giornata.
Magazzino e logistica:
monitoraggio delle scorte, inserimento degli ordini e supervisione dei flussi di magazzino.
Compliance e sicurezza:
rispetto scrupoloso delle norme igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e salvaguardia del patrimonio aziendale.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa
comprovata nel ruolo di Store Manager / Responsabile di Punto Vendita, maturata preferibilmente all'interno di catene di ristorazione veloce o retail food strutturati (requisito fondamentale).
Comprovata esperienza nella gestione delle risorse umane e nell'organizzazione dei turni di lavoro.
Precisione nella gestione di scorte, ordini fornitore e puntualità nella reportistica gestionale.
Buon utilizzo degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con ottimo focus su Excel).
Soft skills:
spiccata leadership, forte propensione al lavoro di squadra, ottime doti relazionali, flessibilità e dinamismo operativo.
CCNL:
Commercio / Pubblici Esercizi (in base all'inquadramento aziendale).
RAL:
€ ** – € ** (commisurata all'effettiva seniority e alle competenze maturate).
Orario di lavoro:
Full-time (40 ore settimanali), articolato su turni a rotazione nella fascia oraria 06:*:30, tendenzialmente su 6 giorni su 7.
Sede di lavoro:
Milano (zona Loreto).
#FlexsisGallarate
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del ** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU **.
Flexsis Italia - Sede secondaria italiana di Flexsis Portugal - Recursos Humanos e Trabalho Temporário, Unipessoal Lda è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min.- Decreto Direttoriale n. 276 del 05/06/2026 - Sezione I Albo Agenzie per il Lavoro REA n° MI-* - Registro Imprese di Milano Monza Brianza Lodi).
#J-***-Ljbffr

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