Sous Chef – Cucina D'Eccellenza In Resort Alpino
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Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Sous Chef appassionato, in grado di guidare una brigata interna in un contesto montano di alta gamma.Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.Si richiede esperienza in cucine gourmet, ottima conoscenza di cucina italiana e internazionale e diploma alberghiero con certificazione HACCP.La posizione prevede gestione turni, relazioni con fornitori, ideazione di piatti signature e risposta a picchi di servizio.
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