Cuoco
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Descrizione del ruolo
Il Cuoco/a lavorerà presso Castello Vicchiomaggio, con sede di lavoro a Greve, in un ruolo full time e completamente in presenza.
Le attività quotidiane includono la preparazione e cottura dei piatti del menù, la cura dell'impiattamento e della presentazione, nonché il controllo della qualità delle materie prime.
La persona selezionata si occuperà della gestione della linea durante il servizio, della corretta conservazione degli alimenti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Inoltre, il cuoco collaborerà con il resto della brigata di cucina per l'organizzazione del lavoro, l'ottimizzazione dei tempi e la creazione di nuove proposte gastronomiche in linea con l'identità del Castello Vicchiomaggio.
Il candidato ideale deve possedere solide competenze nella preparazione di piatti della cucina tradizionale italiana e nella cucina creativa, con attenzione alla stagionalità degli ingredienti.
È richiesta esperienza nella gestione della linea di cucina, nel coordinamento dei tempi di cottura e nel lavoro in team durante il servizio.
La persona deve dimostrare capacità di organizzazione del lavoro, gestione delle scorte e collaborazione con il personale di sala.
È fondamentale la conoscenza delle norme HACCP, la cura dell'igiene, la sicurezza alimentare e l'ordine in cucina.
Sono considerate qualifiche aggiuntive la formazione alberghiera, la disponibilità a lavorare su turni, la flessibilità oraria e la motivazione alla crescita professionale in un contesto di alta qualità.
#J-*-Ljbffr
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Aiuto Cuoco/A
5 giorni fa
Re, Piemonte, Italia Synergie Filiale Di Poggibonsi Tempo pienoDescrizione aziendaSynergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente:AIUTO CUOCO/APosizioneLa risorsa si occuperà della preparazione dei pasti e del riordino della postazione di lavoro.Cosa offriamo:Contratto iniziale a tempo determinato;CCNL Turismo Pubblici Esercizi;€ 8,61 lordi all'ora.RequisitiLa risorsa ideale è in possesso dei...
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Chef Di Cucina Italiana E Creativa
1 giorno fa
Re, Piemonte, Italia Castello Vicchiomaggio Tempo pienoCastello Vicchiomaggio cerca un cuoco/a per una posizione completamente in presenza a Greve in Chianti.Il ruolo prevede preparazione e cottura dei piatti, cura di impiattamento e presentazione, controllo qualità delle materie prime e gestione della linea durante il servizio.È richiesta esperienza nella gestione della linea, coordinamento dei tempi di...
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Aiuto Cuoco Per Ristorante Enoteca
1 mese fa
Re, Piemonte, Italia Enoteca Marcucci Tempo pienoRicerca di aiuto cuoco per ristorante enoteca per la stagione estiva **** (giugno-settembre) a Pietrasanta.Richiesta almeno 1 anno di esperienza, conoscenza preparazione antipasti/piatti freddi, disponibilità turni serali 6 giorni/settimana.Contratto full time a tempo determinato.
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Aiuto Cuoco O Aiuto Cuoca Per Hotel
1 mese fa
Re, Piemonte, Italia Manpower Lucca Della Quercia Tempo pienoPer hotel 4 stelle a Lucca si cerca aiuto cuoco/a con esperienza minima di 1 anno, che si occuperà della preparazione delle materie prime, dell'impiattamento, del mantenimento dell'ordine e della pulizia, rispettando le norme HACCP.Contratto iniziale determinato con possibilità di assunzione diretta.
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Aiuto Cuoco Per Trattoria Informale
1 mese fa
Re, Piemonte, Italia Trattoria Il Fiaschetto Tempo pienoRicerca di un aiuto cuoco esperto per trattoria informale.Il ruolo prevede il supporto nelle preparazioni, cucina di carne e antipasti, garantendo pulizia e collaborazione.Contratto inizialmente a tempo determinato con possibilità di indeterminato, full-time.
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Re, Piemonte, Italia Sementis Tempo pienoRicerca cuoco capo partita per ristorante vegetale stagionale a Pietrasanta.Si richiede esperienza, passione per la cucina vegetale, e gestione autonoma della partita.Contratto da marzo a ottobre ****.
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Aiuto Cuoco Per Trattoria
1 mese fa
Re, Piemonte, Italia Trattoria Fronte Del Porto Tempo pienoRicerca aiuto cuoco per trattoria di pesce a Viareggio.L'aiuto cuoco supporterà la brigata nella preparazione dei piatti, si occuperà degli antipasti, della mise en place e della pulizia.Richiesta almeno 1 anno di esperienza nel settore.
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Re, Piemonte, Italia Restworld S.R.L. Tempo pienoRicerca di un aiuto cuoco per la stagione estiva **** in enoteca, con esperienza in antipasti e piatti freddi.Offre contratto a tempo determinato full time, 40 ore settimanali su turni serali, RAL competitiva tra ****** e ******€.
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Un/Una Aiuto Cuoco/A Asilo Nido
2 mesi fa
Re, Piemonte, Italia Synergie Italia S.P.A. Tempo pienoQuesta posizione è in Synergie Italia S.P.A. Il processo di selezione sarà interamente gestito Synergie Italia S.P.A..-- Synergie Italia Spa, agenzia per il lavoro filiale Toscana Nord Direzionale , ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva UN/UNA AIUTO CUOCO/A - CAMAIORE (LUCCA) La risorsa, inserita in un nido infanzia di...
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Re, Piemonte, Italia Restworld S.R.L. Tempo pienopRestworld S.R.L. di Camaiore ricerca un aiuto cuoco estivo da impiegare nell'enoteca per la stagione ****.Si richiede esperienza in antipasti e piatti freddi, e disponibilità a lavorare nei turni serali./ppOfferta: contratto a tempo indeterminato, 40 ore settimanali, RAL tra ****** e ******€.Lavoro in un contesto accogliente con possibilità di crescita...
