Cuoco / Cuoca Bracista | Roma | C.C. \\\&34;Parco De' Medici\\\&34;
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FATTORIA TOCCAFERROè un'azienda di ristorazione in forte espansione, parte di un Gruppo con vari Brand.
Siamo attualmente presenti con 13 Locali nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia-Romagna e Lombardia, e con un importante piano di crescita per i prossimi anni.
La nostra "mission" è promuovere la qualità e la genuinità attraverso un'offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
L'obiettivo è essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione.
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
Per il proprio locale presso il The Village Roma (Parco de' Medici)sito in Via Salvatore Rebecchini 5, Roma, * Maximo Shopper Center sito in Via Laurentina 865, Roma, l'azienda ricerca una figura di Cuoco/cuoca bracista dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.
La figura ricercata si occuperà di:Gestire la preparazione degli antipasti, dei primi piatti e la cottura delle carni sulla griglia secondo le modalità e le ricette aziendali.
Gestire con precisione e ordine la linea delle comande durante il servizioGarantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazioneMantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoroCollaborare con un team dinamico per contribuire a un'atmosfera positiva e accoglienteHard skillsEsperienza pregressa di 3 anni in servizi alla cartaEsperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carboneEsperienza in servizi con comande elettronicheDimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)Numero coperti gestiti non inferiore a 120Certificazione HACCPSoft skillsRispetto xysqume delle regolePuntualitàPuliziaCapacità di rapportarsi con il team di lavoroSi offre:Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminatoOffriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL TURISMO
- Pubblici EserciziContratto di lavoro: Part time da 15 h con possibilità di lavoro straordinarioLa RAL indicativa è compresa tra € ** e € **.
Disponibilità a lavoro su turni e spezzatiLavoro su turniVitto durante il servizio, NO Alloggio#JOINUS#J-*-Ljbffr