Capo Partita

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo i...

Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.MansioniGestione autonoma della partita dei...

Grand Hotel Misurina cerca un Cuoco/a Capo Partita per guidare la partita assegnata e supervisionare i commis e figure junior impegnate nelle preparazioni, con attenzione alla qualità e presentazione dei piatti.La posizione richiede esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o catene internazionali, e conoscenza della cucina tipica...

Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo cerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva riconosciuta in Guida MICHELIN, situata a Catania centro.La posizione prevede contratto iniziale a tempo determinato, CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello, RAL tra ******€ e ******€ con 14...

Vuoi lavorare comecuoco capo partitain un hotel 4 stelle con ristorante ed eventi, immerso nel verde delle colline di Novi Ligure? Il Relais Villa Pomela ti offre l'opportunità di entrare in una struttura elegante e accogliente, dove ospitalità e ristorazione si incontrano ogni giorno. Con 47 camere e un ristorante aperto tutto l'anno, qui gestirai la tua...

LEFAY RESORT GARDA S.r.l. cerca Capo Partita per la preparazione autonoma delle ricette e per la supervisione del Commis di Cucina, con attenzione a igiene e standard Lefay. Il ruolo prevede lavorare sotto la supervisione del Resident Chef, garantendo l'applicazione delle norme HACCP, la qualità dei piatti e l'organizzazione della partita assegnata, con una...

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027. Coordinerai le attività operative della cucina durante il turno, garantirai l'accurata preparazione dei piatti e assicurerai il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.La figura sarà punto di riferimento per la squadra di cucina,...

Cascate d'Otro, nel cuore della Valsesia, cerca un Capo Partita da inserire nella brigata di cucina per offrire un'offerta gastronomica di alto livello.La risorsa sarà responsabile della preparazione delle materie prime, della mise en place e del servizio, garantendo il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure definite...