Cuoco/A Capo Partita| Ceresio 7 Pools
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Ricerca di uno Chef de Partie per un ristorante fine dining a Milano.
Ha le carte in regola per avere successo?
Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
La figura dovrà gestire autonomamente la propria partita, coordinare le comande e occuparsi della preparazione di primi, secondi e piatti freddi, con focus su carne e pesce.
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Si richiede esperienza pregressa e capacità di lavorare sotto pressione.
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Chef De Partie – Autonomo, Fine Dining Milano
1 giorno fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Ceresio 7 Pools & Restaurant Tempo pienoCeresio 7 Pools & Restaurant cerca un cuoco/a capo partita per ristorante fine dining a Milano, con gestione autonoma della partita e responsabilità sul coordinamento delle comande.Si richiede esperienza nella preparazione di piatti di carne e capacità di lavorare in team di alto livello.La posizione offre responsabilità operative, contesto gastronomico...