Capo Cuoco/A Mensa | Cremona
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Compass Group Italia SpA,
azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a
CAPO CUOCO/A
per un importante centro di ristorazione aziendale a
CREMONA
.
Dettagli della posizione:
Contratto full-time, 40 ore settimanali
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:*:00
Mansioni:
Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti:
Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Esperienza nella gestione di catering
Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
Precisione e affidabilità
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €**,00 - €**,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
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