Barman
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Il candidato ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e/o ha frequentato un corso professionale di barman.
Ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga, in strutture di pari categoria o locali di elevato standard qualitativo.
Caratteristiche ricercate:
Prendere le ordinazioni e servire bevande e snack ai clienti.
Preparare bevande alcoliche o analcoliche, miscelare gli ingredienti per preparare cocktail e altre bevande, in conformità con le ricette standard dell'hotel.
Mantenere sempre ordinati e puliti il bancone del bar e l'area di lavoro.
Dimostrare una conoscenza approfondita dei prodotti alimentari e delle bevande, dei menu e delle promozioni.
Incassare il pagamento delle bevande.
Assicurarsi che l'area bar assegnata sia completamente attrezzata con gli strumenti e i prodotti necessari per miscelare le bevande e servire i clienti.
Requisiti preferenziali:
Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda e terza lingua a livello buono.
Capacità di lavorare secondo gli standard dell'hotel;
Conoscenza delle tecniche di bartending.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
Possiede ottime doti relazionali ed empatiche, sa lavorare a ritmi sostenuti con una buona gestione dello stress.
Tipo di contratto:
La selezione è rivolta a entrambi i sessi ai sensi della Legge **.
#J-*-Ljbffr