Panettiere/A Per Laboratorio Di Panificazione
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Laboratorio artigianale di panificazione con punto vendita diretto a Roma ricerca una persona per la produzione quotidiana di pane, focacce e prodotti da forno destinati alla clientela del negozio.
Mansioni:
- pesare gli ingredienti e preparare gli impasti secondo le ricette previste
- seguire i tempi di lievitazione e organizzare teglie e infornate
- formare filoni e pagnotte, preparare focacce e verificare visivamente i prodotti prima dell'esposizione
- mantenere pulite e ordinate le attrezzature e la postazione, rispettando le norme igienico-sanitarie
Requisiti:
- anche senza esperienza pregressa nel ruolo
- conoscenza di base degli impasti e dei tempi di lievitazione
- manualità e attenzione durante le fasi di preparazione e cottura
- disponibilità a lavorare su turni mattutini e pomeridiani Offerta e benefit:
- contratto diretto a tempo indeterminato, full-time
- retribuzione di *** € lordi mensili
- Welfare aziendale
- Assicurazione sanitaria
- affiancamento iniziale sulle procedure di produzione
- disponibilità entro 2 settimane Sede di lavoro: Roma