Chef De Partie
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Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
\" das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n flexible*n und zuverlässige*n Mitarbeiter*in als Chef de Partie (w/m/d) Ihre
Qualifikationen:
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie Verantwortungsbewusste Arbeitsweise Leidenschaft für den Beruf Teamgeist und Freude an einer professionellen Zusammenarbeit Lernbereitschaft Kreativität Ihre
Aufgaben:
Verantwortung für den eigenen Posten und die Organisation des täglichen Mise-en-place Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte
- und/oder Bankettservices Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene
- und Sicherheitsstandards Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
Das erwartet Sie
Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit gehobenem gastronomischem Anspruch Leistungsorientierte Entlohnung Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf Persönliche Entwicklung und Weiterbildung Karrieremöglichkeiten 5 Tage Woche Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung