Panificatore/Trice
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PANIFICATORE/TRICE
Posizione:
La risorsa, una volta inserita nel punto vendita, si occuperà di:
Preparare e lavorare gli impasti per pane, focacce e prodotti da forno;
Gestire le fasi di lievitazione, formatura e cottura dei prodotti;
Utilizzare impastatrici, spezzatrici, forni e altre attrezzature di produzione;
Rispettare le procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP;
Gestire le materie prime e i semilavorati.
Requisiti:
La risorsa ideale presenta i seguenti requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione di panificatore;
Conoscenza delle tecniche di preparazione, lavorazione e cottura dei prodotti da forno;
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
Capacità di utilizzo delle principali attrezzature da panificazione.
Altre informazioni:
Si offre:
Inserimento diretto presso l'azienda cliente;
Inquadramento al III livello del CCNL Commercio, commisurato all'esperienza maturata;
Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro:
Montevarchi (AR)
.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ** e dei Dlgs ** e ** e della PdR **.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE **.
Aut. Min. Prot. N. ** – SG del 16/12/2004