Pasticcere Dolce E Salato

Sei un esperto pasticcere con una passione per la creazione di delizie dolci e salate?
Randstad Italia specialty Hospitality and Food, filiale di Milano, seleziona per un'affermata realtà del settore alimentare un profilo di PASTICCIERE ESPERTO per la preparazione di dolci e salati.PASTICCIERE DOLCE E SALATO ESPERTOLuogo di lavoro: Milano zona De AmicisSi offre: Contratto di inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata.
RAL indicativa **€ annui.Orario di lavoro: Fascia oraria dalle 7:00 alle 17:00, con turni nella giornata di martedì, sabato e domenica (mezza giornata).
Retribuzione annua: *€ - *€esperienza1 annoSei in possesso di questi requisiti?
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, con focus sulla preparazione di dolci e salati.Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione degli impasti lievitati e sfogliati.Eccellente manualità e precisione nell'esecuzione delle preparazioni.Capacità di lavorare in autonomia e di gestire le urgenze con professionalità.
Attenzione ai dettagli e predisposizione a un elevato standard qualitativo.Conoscenza delle norme HACCP.Se ritieni di possedere le competenze richieste e ambisci a un ruolo stimolante in un ambiente dinamico, non perdere questa occasione
Candidati subito
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.**).
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13 del Regolamento (UE) **** sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Pasticcere Esperto, sarai responsabile della preparazione e della presentazione di una vasta gamma di prodotti dolciari e salati.
Le tue mansioni includeranno:Preparazione di impasti base, creme, farce e glasse per prodotti dolci.Realizzazione di sfogliati dolci e salati di alta qualità.
Gestione della produzione di prodotti salati, inclusi rustici e stuzzichini.Attenta cura nella decorazione e presentazione finale dei prodotti.Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.