Chef De Partie Pastry
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ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5
* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5
* L: ROMEO Napoli operativo dal *
* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il Posizione Per il Romeo Hotel 5
* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di uno/a CHEF DE PARTIE PASTICCERIA da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti
mansioni:
Contribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet f&b dell'hotel Controllare che la preparazione, la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro; Requisiti Esperienza pregressa in struttura 5
* Luxury; Competenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc.
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HACCP in corso di validità ; Conoscenza standard LQA Disponibilità a lavorare su turni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.
C.
N.
L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi *
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