Catering Manager

h3Additional Information /h3 pbJob Number /b /p pbJob Category /b Sales Marketing /p pbLocation /b One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia *, ItalyVIEW ON MAP /p pbSchedule /b Full Time /p pbLocated Remotely?
/b N /p pbPosition Type /b Management /p pbPay Range: /b EUR *** Annual Salary /p h3The Lake Como EDITION /h3 pAdagiato lungo la sponda occidentale del Lago di Como, con una vista privilegiata sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo al calore dell'ospitalità italiana, offrendo un'esperienza di lusso contemporanea e sofisticata.
Camere e suite vista lago, ristoranti e bar indoor e outdoor, una spettacolare piscina galleggiante e una spa esclusiva regalano agli ospiti un soggiorno indimenticabile.
/p h3Cosa farai /h3 pIn qualità di Catering Sales Manager, sarai responsabile dello sviluppo, della negoziazione e della chiusura di business legati a eventi catering locali e sociali, garantendo una gestione fluida delle attività commerciali e un'eccellente esperienza per il cliente.
/p pAvrai il compito di raggiungere gli obiettivi di fatturato del reparto Catering attraverso attività di vendita consulenziale e upselling, massimizzando il valore di ogni opportunità commerciale.
Sarai inoltre ambasciatore degli standard di servizio del brand, contribuendo alla fidelizzazione dei clienti grazie a un servizio impeccabile durante l'intero percorso di vendita e realizzazione dell'evento.
/p h3Profilo ricercato Formazione ed esperienza /h3 ul liDiploma di scuola superiore o equivalente (GED) e almeno 2 anni di esperienza in ambito Sales Marketing, Guest Services, Front Office o settori affini.
/li liLaurea triennale in Business Administration, Marketing, Hospitality Management, Hotel Restaurant Management o discipline correlate.
Non è richiesta esperienza professionale pregressa.
/li /ul h3Principali responsabilità Gestione e sviluppo delle vendite /h3 ul liGestire le attività commerciali del reparto Catering, inclusi eventi corporate e sociali locali.
/li liCollaborare con i canali vendita esterni (Sales Office, Area Sales, EST) per garantire un approccio coordinato ed efficace.
/li liRispondere tempestivamente alle richieste catering in entrata.
/li liIndividuare nuove opportunità di business e sviluppare relazioni commerciali strategiche.
/li liAnalizzare il mercato di riferimento, monitorando trend, domanda/offerta e attività della concorrenza.
/li liNegoziare e finalizzare contratti, massimizzando i risultati economici per l'hotel.
/li liIdeare e proporre eventi catering creativi e personalizzati.
/li liIncrementare i ricavi attraverso attività di upselling su menu, pacchetti ed esperienze food beverage.
/li liGestire budget, forecast e reportistica relativa al reparto Catering.
/li liSviluppare proposte gastronomiche orientate alla vendita.
/li liPreparare offerte commerciali, contratti e corrispondenza con i clienti.
/li liSupportare il monitoraggio e la risoluzione di eventuali problematiche emerse durante il processo di vendita.
/li liContribuire al raggiungimento degli obiettivi economici dell'hotel attraverso una gestione efficace di ricavi e costi.
/li /ul h3Eccellenza nel servizio al cliente /h3 ul liCollaborare efficacemente con reparti operativi, cucina, fornitori e stakeholder esterni per garantire il successo degli eventi.
/li liApplicare e promuovere gli standard di servizio Marriott e gli standard del brand EDITION.
/li liAssicurare un'esperienza cliente eccellente prima, durante e dopo ogni evento.
/li liComprendere le esigenze del cliente e proporre soluzioni personalizzate in grado di superarne le aspettative.
/li liCostruire relazioni di fiducia e fidelizzazione a lungo termine.
/li liCollaborare strettamente con i team operativi per garantire una perfetta esecuzione degli eventi.
/li /ul h3Altre responsabilità /h3 ul liSvolgere ulteriori attività assegnate in funzione delle esigenze operative e di business.
/li /ul h3Compensation Benefits /h3 ul liRAL indicativa: €** - €**** lordi annui (riproporzionata in caso di assunzione per una parte dell'anno).
/li liLa 13a e la 14a mensilità sono incluse nella RAL e maturano proporzionalmente al periodo lavorato.
/li liTFR riconosciuto secondo normativa vigente, aggiuntivo rispetto alla retribuzione annua.
/li liAlloggio aziendale sul Lago di Como oppure contributo alloggio per candidati provenienti da altre zone.
/li liBuoni pasto del valore netto di €8 per ogni giornata lavorativa.
/li liStaff Cafeteria.
/li liAccesso al programma Marriott Bonvoy, con tariffe agevolate presso le strutture Marriott in tutto il mondo.
/li /ul h3Diversità e Inclusione /h3 pIn Marriott International crediamo che il talento cresca in un ambiente inclusivo, rispettoso e aperto a tutti.
Promuoviamo pari opportunità e valorizziamo le diversità di background, cultu