Assistente Maître: Coordinatore Sala
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Accor è alla ricerca di un Assistant Maître per supportare Maître nella gestione operativa di ristorante, bar ed eventi all'interno del gruppo.
Garantirai standard di servizio elevati, soddisfazione degli ospiti e coordinamento del team di sala.
La risorsa supervisiona turni, formazione del personale, upselling e gestione delle risorse, assicurando l'adesione alle norme HACCP e alle procedure F&B.
È richiesta esperienza di 2–3 anni in ruoli di supervisione e buone doti organizzative.
#J-*-Ljbffr
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Assistente Maitre
2 settimane fa
Bardi, Emilia Romagna, Italia Accor Tempo pienoAccor cerca un Assistant Maître per supportare il Maître nella gestione operativa di sala, bar ed eventi F&B, garantendo standard di servizio elevati e soddisfazione degli ospiti.La figura coordinerà il team, assisterà nel planning dei turni, gestirà reclami trasformandoli in fidelizzazione e contributorà al raggiungimento degli obiettivi di fatturato,...