Supervisor De Producción
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Trabaja en el Aeropuerto Jorge Chavez
Posición disponible: SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Responsabilidades:
Ejecutar el plan de producción de Cocina Central, distribuyendo al personal y priorizando las actividades para cumplir con las cantidades y tiempos establecidos.
Supervisar la productividad del turno, controlar rendimientos, recursos y mermas, e implementar acciones de mejora.
Verificar el cumplimiento de BPM, inocuidad, calidad, limpieza y seguridad, asegurando la correcta manipulación, conservación, almacenamiento, trazabilidad y etiquetado de los productos.
Gestionar las no conformidades y coordinar acciones correctivas y preventivas con el área de Calidad.
Dirigir al equipo de producción, supervisar el cumplimiento de tareas y horarios e identificar necesidades de capacitación.
Controlar diariamente el costo de alimentos real frente al teórico y gestionar inventarios cíclicos y mensuales, analizando diferencias y valorización.
Asegurar el registro de la producción, pendientes, mermas e incidencias, coordinando la información para los reportes y tableros de control.
Coordinar la disponibilidad y entrega de productos para los restaurantes, supervisando también el lavado y selección de frutas y verduras.
Resolver contingencias dentro de su ámbito de autoridad y reportar incidencias operativas y de mantenimiento que afecten la continuidad de la producción.
Detener temporalmente procesos ante riesgos de inocuidad, seguridad o calidad, informando de inmediato al Jefe de Cocina Central, sin modificar recetas, estándares o parámetros sin autorización.
Requisitos:
2 años de experiencia en posiciones similares
Indispensable Disponibilidad para trabajar en el Aeropuerto (Callao)
Estudios técnicos o universitarios de Gastronomía
Conocimiento de diversas técnicas culinarias aplicadas a insumos y preparaciones
Horarios:
Rotativos, disponibilidad para turnos mañana, tarde o madrugada
Horario full time
Beneficios:
Alimentación cubierta en turno
Oportunidad de línea de carrera
% de propinas adicionales
Capacitaciones constantes
#J-*-Ljbffr
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Supervisor De Producción
14 ore fa
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¡Urgente! Supervisor De Producción
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Overall Strategy Tempo pienoEn Overall, creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad!Únete como LIDER DE PRODUCCIÓN y sé parte del equipo de una reconocida empresa con 37 años en el mercado, líder en el sector.LO QUE ESPERAMOS DE TI:Bachiller de Ingeniería industrial, Administración o afines.Experiencia mínima de 1 año como supervisor de producción en plantas...
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Ayudante De Producción
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Computrabajo Tempo pienoSomos Inversiones Fisa, empresa especialista en servicios exclusivos de hospitalidad y alimentación en aeropuertos.Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de 01 profesional para cubrir la posición de PANADEROS(AS):Requisitos:Egresado técnico o superior de la carrera de Panaderia.(Con constancia de estudios)2 años de...
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Computrabajo Tempo pienoInversiones Fisa, empresa especialista en servicios exclusivos de hospitalidad y alimentación en aeropuertos, busca 01 profesional para cubrir la posición de panaderos(as).Requisitos: técnico o superior en panadería, 2 años de experiencia, BPM, pastelería y panadería; disponibilidad para turnos rotativos.Ofrecemos planilla desde el primer día,...
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Computrabajo Tempo pieno¡SODEXO busca incorporar a su familia el puesto de Supervisor de Mantenimiento!¡Esta es tu oportunidad!Requisitos:Profesional universitario o técnico en las carreras de Ingeniería Industrial, Ingeniería Eléctrica o carreras afines.01 año de experiencia como Supervisor de Mantenimiento en Infraestructuras.Experiencia en edificios u oficinas...
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Computrabajo Tempo pienoÚnete a PAMOLSA: Un Great Place To WorkEn PAMOLSA, somos una empresa líder en la industria, reconocida como Great Place To Work, dedicada al diseño, fabricación y comercialización de empaques y envases descartables.Buscamos los mejores talentos para unirse a nuestro equipo como:CONVOCATORIA MASIVA AYUDANTES DE PRODUCCIÓNREQUISITOS:Secundaria completa...
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Operario/A De Producción
3 giorni fa
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Pulfero, Friuli Venezia Giulia, Italia Pamolsa Tempo pienoPAMOLSA, empresa líder en la industria de empaques, busca Ayudantes de Producción para unirse a su equipo.Puesto con incorporación directa, salario por encima del mercado y beneficios de ley.Turno rotativo de 12 horas (mañana, tarde y madrugada) en Callao, con ingreso a planilla desde el primer día.Requisitos: secundaria completa certificada, mayor de...
